Penne de Trigo Integral de Espinacas y Alcachofas

Name: Penne de Trigo Integral de Espinacas y Alcachofas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o 1 caja (10 onzas) de corazones de alcachofa congelados, descongelados, escurridos y en cuartos; 1 clavo grande peladas con ajo; 1 puñado Hojas de menta fresca; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 puñado Un queso Parmesano-Reggiano rallado; 4 camarones y venas Sal kosher o sal marina recién molida y pimienta negra; 1 chalota, pelada y picada en trozos grandes; 1 puñado Una almendra en rodajas ligeramente tostada; 1 pequeño manojo de espinacas frescas de granja, tallos recortados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o verduras, solo mire la cantidad; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta penne de trigo integral

El Penne Integral de Espinacas y Alcachofas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.65 por porción. Una porción contiene 522 calorías, 17g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Esta receta de Foodnetwork requiere corazones de alcachofa en caja, ajo, queso parmesano-reggiano y aceite de oliva. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper vertiginosa de 31%. Recetas similares incluyen Penne Integral Con Salchicha, Acelgas Y Corazones De Alcachofa, Penne Integral con Pesto y Espinacas, y Pasta Cremosa de Penne de Espinacas y Alcachofas.

Instrucciones

Coloca una olla grande con agua a fuego alto y ponla a hervir para cocinar la pasta, sazona con un poco de sal y cocina al dente, de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Escurre y reserva aproximadamente 1 taza del agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente mediana.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las alcachofas para calentar y dore ligeramente en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Para limpiar las espinacas, llena el fregadero con agua, agita las espinacas y deja que la arena caiga al fondo del fregadero. Seque las hojas antes de usarlas.

Ingredientes que necesitarás

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

En el tazón de un procesador de alimentos, agregue la chalota, 1/2 taza de caldo de pollo, hojas de espinaca, menta, almendras y sal y pimienta, al gusto. Si tienes un rallador manual de orificios pequeños o una ralladora, ralla el ajo en el procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Crema Batida Espesa Adicional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Rallador

Zester

3 Palitos De Pretzel

Agregar un diente entero puede resultar en grandes trozos de ajo crudo, demasiado amargos para morder. Si no tienes un rallador de mano, pica el ajo y tritúralo en una pasta con un poco de sal. Encienda el procesador y agregue aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Clavo Entero

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Carne Molida

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Rallador

Raspe el pesto de espinacas en la sartén de alcachofas y cubra sin apretar con papel de aluminio. Lleve la mezcla a fuego lento a fuego medio-bajo y cocine por unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados