Penne de Pollo al Curry con Chutney de Mango Fresco
Penne de Pollo al Curry con Chutney de Mango Fresco requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 502 calorías, 28g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.92 por porción. Una mezcla de flores de coliflor, sal, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 66%. Similar recetas Ensalada de Huevo al Curry con Chutney de Mango, Frittata De Guisantes Al Curry Con Chutney De Tomate Fresco, y Chutney de Mango Fresco.
Instrucciones
Para preparar el chutney, combine los primeros 9 ingredientes en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se evapore y la mezcla esté espesa, revolviendo ocasionalmente.
Para preparar el pollo, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y el pollo; saltee durante 5 minutos.
Combine la leche de coco y los siguientes 4 ingredientes (leche de coco con salsa de pescado), revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de coco a la sartén; cocine a fuego lento.
Agregue el brócoli y la coliflor; cubra y cocine durante 7 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agregue el chutney y la pasta; mezcle bien para combinar.
Espolvoree con cebollas verdes, si lo desea.