Penne de Almeja y Pimiento Rojo

El Penne de almeja y pimiento rojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 13g de grasa y un total de 572 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Ve a la tienda y compra almejas con cáscara, cilantro fresco, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Penne con Salsa de Tomate y Pimiento Dulce (Penne Saporite "Il Frantoio"), salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos.

Instrucciones

Ponga las almejas en una sartén de 5 a 6 cuartos y agregue 1 taza de vino. Cubra y hierva a fuego alto; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las almejas se hayan abierto, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego. Con pinzas, levante las almejas; extraiga la carne y póngala en un tazón pequeño. Reserve algunas de las cáscaras para decorar si lo desea. Vierta lentamente el jugo de almejas en otro tazón pequeño, dejando la arena; enjuague la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Extraer

Conchas De Pasta

Almejas

Carne

Equipo que necesitarás

Pinza

Tazón

Sartén

Combine el pimiento rojo, la cebolla y la mantequilla en la sartén; revuelva a menudo a fuego alto hasta que las verduras estén flácidas, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Vegetal

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de mostaza, la cáscara de limón y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Piel De Limón

Tomillo

Vierta la 1 taza restante de vino y jugo de almejas en un vaso de 2 cuartos de galón; agregue suficiente caldo para hacer un total de 8 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Almejas

Jugo

Vino

Verter en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Llevar la mezcla a ebullición a fuego alto.

Agregue el penne, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté tierna para morder, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Centavo

Mezcle las almejas, retire del fuego y deje reposar, sin tapar, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Vierta la pasta y el líquido en tazones de sopa anchos; agregue algunas conchas de almejas para decorar si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Receta De Pizzocheri

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Espolvoree con queso parmesano al gusto, luego cubra con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Perejil

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

Acerca de las almejas con cáscara (ver notas), adecuadas para cocer al vapor (2 pulg. ancho), fregado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo desnatado con grasa 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil o cilantro fresco finamente picado 1cp. queso parmesano rallado

cáscara de limón rallada 2Corteza: migas de galletas graham

para condimentar la carne 1cp. queso parmesano rallado

mantequilla o aceite de oliva 227chile habanero

cebolla, pelada y finamente picada 6un poco de calabacín picado

Queso parmesano rallado 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

12 onzas de pasta penne seca (aproximadamente 227chile habanero

pimiento morrón rojo, enjuagado, sin tallo, sin semillas y picado finamente 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco como el Pinot Grigio o el Sauvignon Blanc

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El Chardonnay, el Muscadet y el Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.