Penne con Salsa de Pimiento Rojo y Brócoli

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Penne con salsa de Pimiento Rojo y Brócoli. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 15g de grasa y un total de 472 calorías. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 80 dirían que dio en el clavo. Si tienes pimientos, hojas de albahaca, flores de brócoli y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 98%. Tratar Penne con Salsa de Tomate y Pimiento Dulce (Penne Saporite "Il Frantoio"), Penne con Salsa de Pimiento Rojo, y Penne de Brócoli con Salsa Picante de Mantequilla de Maní para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande.
Agregue las cebollas y saltéelas durante unos 5 minutos hasta que se ablanden; revolviendo ocasionalmente. Baje el fuego un poco y agregue el ajo y el pimiento rojo. Continúe cocinando las verduras, revolviendo a menudo durante 15 minutos.
En un procesador de alimentos o licuadora, picar las almendras finas.
Agregue la mezcla de pimienta y cebolla, el vinagre y el aceite de oliva restante; licúe todo hasta obtener un puré.
Agregue la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena. Mezcle brevemente para incorporarlos.
Coloca un vapor de verduras sobre agua en una cacerola. Llevar el agua a ebullición y añadir el brócoli. Cubra la sartén y cocine el brócoli a fuego medio durante 5 minutos o un poco más, hasta que esté tierno como desee. Mantenlo caliente.
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna.
Escurrir la pasta y devolverla a la olla.
Vierte la salsa de pimiento rojo, el queso parmesano, el brócoli y la albahaca en la olla de penne.
Calentar el contenido a fuego medio hasta que la pasta esté muy caliente.
Agregue más sal y pimienta al gusto si es necesario.
Servir la pasta inmediatamente.