Penne con Pollo a la parrilla y Berenjena podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 5g de grasa y un total de 371 calorías. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 6 y cuesta 83 centavos por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes ajo en polvo, penne, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Recetas similares incluyen Penne Con Pollo a la Parrilla y Berenjena, Penne con Berenjena a la Parrilla y Salsa de Achicoria, y Penne Con Funghi E Melanzane (Penne Con Champiñones y Berenjena).
Instrucciones
1
Corte la berenjena longitudinalmente en rodajas de 8 (1/4 de pulgada de grosor); colóquela en una fuente para hornear de 11 x 7 x 1 1/2 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
2
Combine el vinagre y 2 cucharadas de caldo; vierta sobre la berenjena. Tapar y dejar reposar 30 minutos, girando de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Vinagre
Caldo
3
Retire las rodajas de berenjena de la marinada, desechando cualquier adobo restante.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Marinar
4
Combine el chile y el ajo en polvo en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Pimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
5
Agregue el pollo; selle la bolsa y agite hasta que el pollo esté bien cubierto.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Agitar
6
Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Parrilla
7
Coloque el pollo en una rejilla; ase a la parrilla, cubierto, 3 minutos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Parrilla
8
Coloque la berenjena en la rejilla; ase a la parrilla, tapada, 2 minutos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Equipo que necesitarás
Parrilla
9
Corte el pollo y la berenjena en trozos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Pollo Entero
10
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Sal
11
Drenar.
12
Combine la pasta, la berenjena, el pollo, el tomate y el resto de los ingredientes; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Pollo Entero
Tomate
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.