Penne con Espárragos y Alcachofas

Penne con Espárragos y Alcachofas
Penne con espárragos y alcachofas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 442 calorías, 25g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $5.2 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso parmesano, sal y pimienta, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Penne de Salmón Con Salsa de Crema de Pesto de Albahaca, Alcachofas y Espárragos, Penne con Pollo y Alcachofas, y Penne Con Alcachofas y Queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unte los piñones en un plato para pastel y hornee durante unos 6 minutos o hasta que estén ligeramente tostados.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Transfiera a un plato. Aumente la temperatura del horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
En un tazón, mezcle los espárragos con 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Extienda los espárragos en una bandeja para hornear con borde y ase durante 15 minutos, o hasta que se doren, cambiando la sartén cada 5 minutos para que los espárragos se cocinen uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
SarténSartén
6
Mientras tanto, en una sartén grande antiadherente, caliente la 1 cucharadita restante de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las alcachofas, corte hacia abajo y cocine a fuego moderado hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
8
Agregue el caldo de pollo, el jugo de limón y el ajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que las alcachofas estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Jugo De LimónJugo De Limón
AlcachofaAlcachofa
AjoAjo
9
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los penne hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
CentavoCentavo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Escurrir bien la pasta y devolverla a la olla.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
11
Agregue los espárragos, las alcachofas, los guisantes, el queso parmesano y el perejil y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
EspárragosEspárragos
ParmesanoParmesano
PerejilPerejil
GuisanteGuisante
12
Transfiera la pasta a tazones calientes; espolvoree con los piñones tostados y sirva.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud87
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