Penne con alcachofas: Penne ai Carciofi

Penne con alcachofas: Penne ai Carciofi
Penne con alcachofas: Penne ai Carciofi podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 718 calorías, 26g de proteína, y 17g de grasa. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite de oliva, vino, panceta y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 64%. Recetas similares son Penne con Corazones de alcachofa (Penne al carciofi), Penne Con Pollo y Alcachofas, y Penne con Espárragos y Alcachofas.

Instrucciones

1
En una cacerola, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo y agregue la cebolla y la panceta, revolviendo hasta que la cebolla esté suave pero no dorada, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
2
Escurra las alcachofas y agréguelas a la sartén, revuelva para mezclar bien, cubra y deje cocer durante otros 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Hierva 3 cuartos de galón de agua y agregue 1 cucharada de sal. Sazone las alcachofas con sal, luego agregue el vino a las alcachofas, poco a poco, agregando más una vez que el vino se evapore. Una vez que el vino se evapore, agregue agua hirviendo para cubrir las verduras, cubra y cocine por 30 minutos, hasta que las alcachofas hayan absorbido completamente el agua y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
Retirar del fuego y reservar.
5
Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
Agregue el penne y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que estén tiernos y al dente. Mientras la pasta se cocina, regrese las alcachofas a fuego lento. Batir los huevos en un tazón pequeño y luego agregar el queso rallado. Una vez que las alcachofas estén calientes, retira la sartén del fuego y revuelve lentamente la mezcla de huevo en las alcachofas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
CentavoCentavo
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Escurre la pasta y mézclala con la mezcla de alcachofas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
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