Penne Allá Betsy
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Penne Allá Betsy. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 671 calorías, 26g de proteína, y 33g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 27 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tienes pasta penne, perejil de hoja plana, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Penne Allá Vodka, Penne allá Norma, y Penne Allá Vodka para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Llevar a ebullición una olla de agua ligeramente salada. Cocine el penne hasta que esté al dente (firme pero tierno).
Comience pelando y desvenando los camarones y enjuagándolos con agua fría.
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando la sartén esté caliente, agregue los camarones. Revuelva y cocine por ambos lados hasta que apenas comience a tornarse opaco, aproximadamente 2 minutos.
Retirar a un plato y dejar enfriar ligeramente.
En una sartén grande a fuego medio, agregue la 1 cucharada restante de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva.
Añadir el ajo y la cebolla. Revuelva para combinar y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 3 minutos.
Vierta el vino en la sartén si lo usa. Revuelva y deje que se evapore, aproximadamente 45 segundos.
Vierta la salsa de tomate y revuelva para combinar. Reduzca el fuego a bajo.
Vierte la crema. Mmmm. Revuelva bien para combinar; reduzca el fuego a fuego lento.
Y ahora la parte divertida: retire las colas de los camarones, córtelos en trozos medianos y agréguelos a la salsa. Revuelva suavemente para combinar.
A continuación, vierte el perejil y la albahaca y revuelve.
Agregue la pasta cocida y escurrida. Revuelva suavemente para cubrir. Si la salsa es demasiado espesa, salpica un poco de leche para que tenga la consistencia adecuada.
Agregue sal y pimienta negra recién molida. Asegúrese de probar los condimentos al final, ajustándolos si es necesario.
Servir directamente de la sartén, o verter el contenido de la sartén en un bonito tazón para servir.
Sirva con pan francés crujiente y más vino.