Pechugas de Pollo Rellenas de Pimienta y Alcaparras Asadas

Pechugas de Pollo Rellenas de Pimienta y Alcaparras Asadas es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 3g de grasa y un total de 143 calorías. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite de oliva, pimienta, tomillo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, lo cual es bueno. Tratar Pechugas de Pollo Rellenas de Pimiento Rojo Asado / Espárragos, Pechugas de Pollo Asadas En Sartén Con Limón y Salsa de Alcaparras, y Pechugas de Pollo Rellenas de Queso y Pimienta a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Combine los pimientos, las alcaparras, el romero, el tomillo, el ajo y 1 cucharadita de aceite en un tazón pequeño; revuelva bien.
Corte una hendidura horizontal a través de la parte más gruesa de cada mitad del pecho para formar un bolsillo. Rellene aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de pimiento en cada bolsillo.
Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo.
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Agregue el pollo; saltee 6 minutos de cada lado o hasta que el pollo esté listo.
Retire el pollo de la sartén. Reservar; mantener caliente.
Agregue los chalotes a la sartén y saltee 1 minuto o hasta que estén tiernos.
Agregue el vino y el caldo a la sartén. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos o hasta que se reduzca a 1 taza. Vuelva a poner el pollo en la sartén; tape y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente.
Servir la salsa con el pollo.
Decorar con perejil picado, si lo desea.