Pechugas de Pollo Pierre
Pechugas de pollo Pierre podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.36 por porción. Una porción contiene 244 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de semillas de apio, mantequilla, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre blanco destilado, puede seguir este plato principal con el Mini Pavlovas de Fresa como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Recetas similares incluyen San Pedro de Alaska al Horno, Pierre Hermé Mogador Macaron, y Éclairs de Chocolate de Pierre Hermé.
Instrucciones
En un plato o tazón poco profundo, combine la harina, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra molida. Cubra las pechugas de pollo con la mezcla de harina. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y dorar el pollo por todos lados.
Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
En la misma sartén, combine los tomates, el agua, el azúcar morena, el vinagre y la salsa inglesa. Sazone con sal, chile en polvo, mostaza, semillas de apio, ajo y salsa de ají picante. Llevar a ebullición, reducir el fuego y devolver el pollo a la sartén. Cubra y cocine a fuego lento durante 35 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno, ya no sea rosado y los jugos queden transparentes.