Pechugas de Pollo Fritas Amazon con Salsa de Cilantro

Name: Pechugas de Pollo Fritas Amazon con Salsa de Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro; 2 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 dientes de ajo; 1 jalapeño, sin semillas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 156 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas fritas, finamente trituradas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas de 1/2 pulgada de grosor; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 dientes de ajo, 2 machacados, 1 reservado entero; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre blanco destilado

Pechugas de Pollo Fritas Amazon con Salsa de Cilantro es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 70g de grasa y un total de 942 calorías. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tienes dientes de ajo, huevos, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pechugas De Pollo Con Salsa De Cilantro-mantequilla, Pechugas De Pollo Rellenas de Cilantro, y Pechugas de Pollo A La Parrilla Con Cilantro y Lima.

Instrucciones

En una licuadora, combine el cilantro, el ajo, el jalapeo, el vinagre, el agua y el puré.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Vinagre

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Pasar a un bol y batir en la mayonesa. Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón poco profundo, bate ligeramente los huevos. En otro tazón poco profundo, combine la harina, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte las papas fritas en un tercer tazón. Cubra ligeramente el pollo con la harina, sacudiendo el exceso, luego sumerja los huevos batidos. Cubre el pollo con las patatas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Pollo Entero

Chapuzón

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine a fuego moderadamente alto hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiéralo a platos.

Servir de inmediato con la salsa de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro 2grande

2 rebanadas de pan tostado con ajo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2

dientes de ajo 1

jalapeño, sin semillas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta recién molida 1561 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas fritas, finamente trituradas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas de 1/2 pulgada de grosor 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 dientes de ajo, 2 machacados, 1 reservado entero 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre blanco destilado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.