Pechuga de Ternera Campestre

Pechuga de Ternera Campestre
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Pechuga de res Campestre. Esta receta sirve para 12 y cuesta $1.25 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 17g de proteína, 6g de grasa, y un total de 154 calorías. Esta receta es típica de la cocina judía. Si tienes a mano vinagre de sidra, humo líquido, salsa inglesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Hanukkah será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Pechuga de Ternera a la Barbacoa, Pechuga de Ternera a la Barbacoa, y Pechuga de Ternera.

Instrucciones

1
Coloque la pechuga en una sartén poco profunda.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Combine la salsa de soja, el caldo, el jugo de limón y el ajo en polvo; vierta sobre la carne. Cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3
Escurre la carne, reservando 1 taza de adobo. Refrigera la marinada reservada.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
4
Coloque la carne en un molde para hornear poco profundo; espolvoree con pimentón. Cubra bien con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
Camarones SalteadosCamarones Salteados
5
Hornee a 325° durante 3 horas o hasta que la carne esté tierna. Enfríe y refrigere la carne; deseche los jugos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
6
Cuando esté bien frío, corte la carne en rodajas y vuelva a colocarla en el molde para hornear.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
7
Combine los ingredientes del caldo sazonado y la marinada reservada en una cacerola. Cocine a fuego lento durante 10 minutos; vierta sobre la carne. Cubra y hornee a 325° durante 1 hora o hasta que se caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La pechuga de ternera funciona muy bien con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Puedes probar Lafond SRH Series Syrah. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Lafond SRH Serie Syrah
Lafond SRH Serie Syrah
2015 fue una cosecha extremadamente pequeña y da una expresión densa de Pinot Noir. 7 clones en 12 lotes de fermentación diferentes permiten la mezclacapas de complejidad y finura.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 20 min.
Porciones12
Puntuación de Salud12
Revista