Pechuga de Pavo Enrollada con Hierbas y Nueces
Pechuga de Pavo Enrollada con Hierbas y Nueces
La Pechuga de Pavo enrollada con Hierbas y Nueces es un sin gluten y primigenio receta para 8 personas. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 357 calorías, 46g de proteína, y 19g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de hojas de perejil de hoja plana, hojas de romero, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 70%. Tratar Pechuga de Pavo Enrollada con Champiñones y Salvia, Pechuga De Pavo Enrollada Con Relleno De Salchicha Y Nueces Pecanas, y Pechuga de Pavo Rellena Enrollada y Salsa Cremosa de Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque la rejilla del horno en el centro del horno y precaliente a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Para Decorar Sándwiches
Para Decorar Sándwiches2
Pulse el perejil, la espinaca, 1 barra de mantequilla, el parmesano, las nueces, el romero, el tomillo, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta al gusto en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás![3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa]()
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa![Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada]()
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada![1/4 Taza De Grasa De Cerdo]()
1/4 Taza De Grasa De Cerdo![1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena]()
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena![Palitos Cortos De Canela]()
Palitos Cortos De Canela![(despojado Del Tallo)]()
(despojado Del Tallo)![Migas De Carne Vegetariana Congeladas]()
Migas De Carne Vegetariana Congeladas![1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)]()
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)![1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada]()
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada![(puede Sustituir A Fontina O Montasio)]()
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Palitos Cortos De Canela
(despojado Del Tallo)
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)Equipo que necesitarás![Tomates Reliquia, Picados, Opcional]()
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
Tomates Reliquia, Picados, Opcional3
Coloca el pavo, con la piel hacia abajo, sobre una superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4
Espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y un poco de pimienta; esparce la mezcla de hierbas sobre el pavo. Dobla el lomo, si está intacto, en el centro y enrolla la pechuga en un rollo uniforme. Meta los extremos para evitar que se cocinen en exceso. Ate el rollo con un cordel de cocina a intervalos de aproximadamente 1 1/2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás![1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)]()
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)![Pimienta De árbol]()
Pimienta De árbol![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas![Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales]()
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales![(puede Sustituir A Fontina O Montasio)]()
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pimienta De árbol4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales(puede Sustituir A Fontina O Montasio)Equipo que necesitarás![3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente]()
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente5
Coloque el rollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, unte con la mantequilla derretida y espolvoree con sal y pimienta. Ase por 25 minutos, luego baje la temperatura del horno a 350 grados F y cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pavo registre de 150 a 160 grados F, aproximadamente 55 minutos.
Ingredientes que necesitarás![1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana]()
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana![(despojado Del Tallo)]()
(despojado Del Tallo)![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas![Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales]()
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana(despojado Del Tallo)4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente PicadasDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesEquipo que necesitarás![Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches]()
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches![Salsa Picante De Aceite De Sésamo]()
Salsa Picante De Aceite De Sésamo![Camarones Salteados]()
Camarones Salteados![Para Decorar Sándwiches]()
Para Decorar Sándwiches
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
Camarones SalteadosPara Decorar Sándwiches7
Retira el cordel y corta el pavo en rodajas. Colocar en una fuente y rociar con los jugos de la sartén.
Ingredientes que necesitarás![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente PicadasEquipo que necesitarás![3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente]()
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente![3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado]()
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado9
Coloque la rejilla del horno en el centro del horno y precaliente a 400 grados F.
Equipo que necesitarás![Para Decorar Sándwiches]()
Para Decorar Sándwiches
Para Decorar Sándwiches10
Pulse el perejil, la espinaca, 1 barra de mantequilla, el parmesano, las nueces, el romero, el tomillo, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta al gusto en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás![3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa]()
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa![Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada]()
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada![1/4 Taza De Grasa De Cerdo]()
1/4 Taza De Grasa De Cerdo![1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena]()
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena![Palitos Cortos De Canela]()
Palitos Cortos De Canela![(despojado Del Tallo)]()
(despojado Del Tallo)![Migas De Carne Vegetariana Congeladas]()
Migas De Carne Vegetariana Congeladas![1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)]()
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)![1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada]()
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada![(puede Sustituir A Fontina O Montasio)]()
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En GrasaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada1/4 Taza De Grasa De Cerdo1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaPalitos Cortos De Canela(despojado Del Tallo)Migas De Carne Vegetariana Congeladas1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada(puede Sustituir A Fontina O Montasio)Equipo que necesitarás![Tomates Reliquia, Picados, Opcional]()
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
Tomates Reliquia, Picados, Opcional11
Coloca el pavo, con la piel hacia abajo, sobre una superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas12
Espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y un poco de pimienta; esparce la mezcla de hierbas sobre el pavo. Dobla el lomo, si está intacto, en el centro y enrolla la pechuga en un rollo uniforme. Meta los extremos para evitar que se cocinen en exceso. Ate el rollo con un cordel de cocina a intervalos de aproximadamente 1 1/2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás![1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)]()
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)![Pimienta De árbol]()
Pimienta De árbol![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas![Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales]()
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales![(puede Sustituir A Fontina O Montasio)]()
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)Pimienta De árbol4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente PicadasDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales(puede Sustituir A Fontina O Montasio)Equipo que necesitarás![3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente]()
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente13
Coloque el rollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, unte con la mantequilla derretida y espolvoree con sal y pimienta. Ase por 25 minutos, luego baje la temperatura del horno a 350 grados F y cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pavo registre de 150 a 160 grados F, aproximadamente 55 minutos.
Ingredientes que necesitarás![1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana]()
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana![(despojado Del Tallo)]()
(despojado Del Tallo)![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas![Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales]()
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana(despojado Del Tallo)4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente PicadasDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesEquipo que necesitarás![Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches]()
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches![Salsa Picante De Aceite De Sésamo]()
Salsa Picante De Aceite De Sésamo![Camarones Salteados]()
Camarones Salteados![Para Decorar Sándwiches]()
Para Decorar Sándwiches
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesSalsa Picante De Aceite De SésamoCamarones SalteadosPara Decorar Sándwiches15
Retira el cordel y corta el pavo en rodajas. Colocar en una fuente y rociar con los jugos de la sartén.
Ingredientes que necesitarás![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente PicadasEquipo que necesitarás![3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente]()
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente![3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado]()
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente3 Piezas De Jengibre Entero, MachacadoEquipo
Ingredientes
2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![hojas frescas de perejil de hoja plana]()
hojas frescas de perejil de hoja plana23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![hojas frescas de romero]()
hojas frescas de romero23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![hojas de tomillo frescas]()
hojas de tomillo frescas2clavo![ajo, aplastado y pelado]()
ajo, aplastado y pelado8camarones y venas![Sal Kosher y pimienta recién molida]()
Sal Kosher y pimienta recién molida1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![queso parmesano rallado]()
queso parmesano rallado2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![hojas de espinaca frescas]()
hojas de espinaca frescas2kilogramos![mitad de pechuga de pavo deshuesada, con piel, con mariposas]()
mitad de pechuga de pavo deshuesada, con piel, con mariposas1pegar![mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, más 2 cucharadas, derretida, para cepillar]()
mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, más 2 cucharadas, derretida, para cepillar591 libra de Mafaldi fresco si es posible![palitos cortos de canela]()
palitos cortos de canela
hojas frescas de perejil de hoja plana23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
hojas frescas de romero23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
hojas de tomillo frescas2clavo
ajo, aplastado y pelado8camarones y venas
Sal Kosher y pimienta recién molida1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
queso parmesano rallado2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
hojas de espinaca frescas2kilogramos
mitad de pechuga de pavo deshuesada, con piel, con mariposas1pegar
mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, más 2 cucharadas, derretida, para cepillar591 libra de Mafaldi fresco si es posible
palitos cortos de canelaDificultadExperto
Listo en2 hrs., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud28
DietasSin GlutenPrimal
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