Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Pechuga de pavo asada con naranja y romero podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 82g de proteína, 11g de grasa y un total de 465 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.26 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Esta receta es del agrado de 791 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Una mezcla de ajo, romero, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Pechuga de Pavo de Romero Asada, Pechuga de Pavo Asada con Romero Y Limón, y Pechuga De Pavo Glaseada Con Naranja Sanguina Y Patatas Asadas Al Horno.
Instrucciones
1
Calienta el horno a 163°.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Coloque la pechuga de pavo, con la piel hacia arriba, en una sartén para asar poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pavo
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
3
En un tazón pequeño, mezcle el ajo, el romero, la mostaza, la sal, la pimienta, 2 cucharadas de jugo de naranja y el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
Romero
Mostaza
Ajo
Pimienta
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Afloje la piel del pavo, con los dedos o con una cuchara; frote la mezcla de ajo debajo y sobre la piel del pavo. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno para que la punta quede en la parte más gruesa del pecho y no toque los huesos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Pavo Entero
Hueso
Carne
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
5
Vierta el vino, el jugo de limón, el caldo y el 1/4 de taza restante de jugo de naranja en la sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
Jugo De Limón
Caldo
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
6
Ase sin tapar de 2 horas a 2 horas y 30 minutos o hasta que el termómetro lea al menos 74°.
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
7
Coloque el pavo en un plato caliente; cubra con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Pavo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
8
Dejar reposar 15 minutos antes de tallar. Vierta los jugos de la sartén sobre el pavo; decore con rodajas de naranja.