Pechuga de Pavo Ahumada con Mezquite

La pechuga de pavo ahumada con mezquite podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 387 calorías, 51g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de chips de mezquite, mezcla de condimentos mexicanos, pechuga de pavo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mezcla de condimentos, puede seguir este plato principal con el Bollos de Crema de Especias para Pastel de Calabaza como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Tratar Pechuga de Pavo a La Parrilla de Mezquite en Salmuera, Pechuga de Pavo Ahumada, y Pechuga de Pavo Ahumada para recetas similares.
Instrucciones
Remoje las virutas de mezquite en agua por lo menos 30 minutos; escurra.
Enjuague bien la pechuga de pavo con agua fría y séquela con toallitas de papel. Frote la mezcla de condimentos Mexicanos dentro y fuera de la pechuga de pavo.
Precaliente la parrilla de gas a temperatura media (350 a 40
usando ambos quemadores. Después de precalentar, apague el quemador izquierdo.
Coloque las virutas de mezquite en una sartén desechable de papel de aluminio o en un paquete de papel de aluminio con agujeros en la parrilla sobre el quemador derecho. Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes.
Inserte el termómetro para carne en la parte más gruesa del pavo, asegurándose de que no toque el hueso.
Coloque el pavo en la rejilla sobre el quemador izquierdo. Cocine, cubierto, 3 horas o hasta que el termómetro para carne registre 17
Dejar reposar 20 minutos antes de tallar.