Pechuga de Pavo a Prueba de Tontos

Pechuga de Pavo a Prueba de Tontos
La pechuga de pavo a prueba de tontos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 732 calorías, 98g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de sal, pimienta, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pavo en Salmuera a Prueba de Tontos, Pavo Asado a Prueba de Tontos, y ¡Digo Que Comas Pavo! Pechuga de Pavo Asada con Ajo.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Retire las patas y las alas del pavo, o pídale a su carnicero que lo haga. Reserva de existencias.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Alitas De PolloAlitas De Pollo
3
Coloque la pechuga de pavo en una olla grande o en una bolsa de plástico limpia doblada. Cuando la mezcla de salmuera esté completamente fría, vierta sobre el pavo y colóquelo en el refrigerador durante 12 horas.
Ingredientes que necesitarás
Media Pechuga De Pavo Con PielMedia Pechuga De Pavo Con Piel
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos
Equipo que necesitarás
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Enjuague con agua fría transparente durante 5 minutos, escurra bien y seque con toallitas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
En un tazón pequeño, combina las especias secas y la ralladura de limón. Frote el pavo con aceite de canola, rocíe ligeramente sobre el pavo, cualquier frote adicional se puede colocar en la cavidad. Tapar ligeramente, refrigerar durante 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Chile Chipotle, Picado GruesoChile Chipotle, Picado Grueso
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Retirar del refrigerador y dejar reposar sobre la encimera durante 15 minutos
7
Precaliente el horno a 425 grados F mientras el pavo está en reposo.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
8
En un molde para hornear grande y profundo, equipado con una rejilla, coloque la pechuga de pavo hacia abajo y ase durante 35 minutos. Voltee el pavo con cuidado y reduzca el fuego a 375 grados F. Continúe asando el pavo durante 1 hora y 45 minutos o hasta que la temperatura en la parte más profunda de la mama sea de 170 grados F en un termómetro de lectura instantánea. Asegúrese de revisar el ave cada 15 minutos después de que haya pasado la primera hora.
Ingredientes que necesitarás
Media Pechuga De Pavo Con PielMedia Pechuga De Pavo Con Piel
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
9
Saque del horno, suelte la carpa con papel de aluminio, deje reposar en la sartén durante 10 minutos. Cortar y servir inmediatamente.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
10
En una olla grande, combine 3 cuartos de agua, 1 taza de sal kosher, azúcar morena, melaza, hojas de salvia y granos de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
HombroHombro
Sal KosherSal Kosher
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
11
Calentar hasta que la sal se disuelva, retirar del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
12
Agregue 3 cuartos de agua fría y 8 tazas de hielo.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
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Listo en8 hrs.
Porciones10
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