Pechuga de Pato Rellena de Queso de Cabra, Cereza y Nuez con Glaseado de Champán

El queso de cabra, la Pechuga de Pato Rellena de Cerezas y Nueces con un glaseado de champán podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58g de proteína, 108g de grasa y un total de 1320 calorías. Esta receta sirve 2. Para $11.46 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para nochevieja. Un par de personas hicieron esta receta, y 13 dirían que fue un éxito. Una mezcla de batatas batidas con jarabe de arce, aceite de oliva, azúcar turbinado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 42 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es espectacular. Tratar Pechuga de Pato Rellena de Queso de Cabra, Cereza y Nuez con Glaseado de Champán, Ensalada Tibia de Queso de Cabra con Pechuga de Pato, y Ensalada de Cereza, Queso de Cabra y Nuez Confitada + Vinagreta Balsámica de Cereza + Regalo para recetas similares.
Instrucciones
Corta cuidadosamente un bolsillo en la pechuga de pato a lo largo, teniendo cuidado de no cortarla por completo.
Combine el vinagre, la mantequilla derretida y el aceite de oliva, con un poco de sal y pimienta en un tazón, con la pechuga de pato, y marine durante al menos 8 horas, refrigerado. Cuando esté listo para asar, retire la pechuga de la marinada. Macerar las cerezas secas en 1 taza de champán durante 10 minutos.
Vierta el resto del champán en una cacerola y cocine a fuego lento, hasta que se reduzca a 1 taza; reserve y deje enfriar. En un tazón pequeño, mezcle el queso de cabra, las cerezas maceradas y las nueces hasta que estén bien combinadas. Rellena cada descanso de pato con la mezcla y sella con un palillo de dientes.
Cuando el champán se haya enfriado a temperatura ambiente, agregue el azúcar. Antes de que el azúcar comience a disolverse, cepille la mezcla sobre la pechuga de pato y colóquela en una parrilla precalentada. Parrilla a 3 minutos en 1 lado, a continuación, girar 45 grados para crear buena parrilla marca de los rayados. Continúe cepillando las pechugas de pato con el glaseado mientras se cocina. Voltea la pechuga y cocina por el otro lado, hasta que esté bien cocida, ligeramente rosada por dentro. En los últimos segundos de asar a la parrilla, coloque la pechuga en la parte más caliente de la parrilla durante 8 a 12 segundos para que se dore. Plato y servir inmediatamente.
Sirva con verduras de raíz asadas como calabaza en cubos, calabaza de bellota y chirivías, o batatas batidas con jarabe de arce.