Pechuga de Pato Moscatel Asada a la Sartén con Salsa de Clementina y Tomatillo Servida con Risotto de Arroz Salvaje

Name: Pechuga de Pato Moscatel Asada a la Sartén con Salsa de Clementina y Tomatillo Servida con Risotto de Arroz Salvaje
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham chile poblano finamente picado con semillas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz arborio; 4 granos de pimienta negra enteros; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo reducido a 2 tazas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 2 clementinas, cortadas en cuartos y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz salvaje, cocido; 1 Pechuga de pato entera moscatel, aproximadamente 2 libras; 2 clavo ajo, finamente picado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 1 cp. queso parmesano rallado rábano picante recién rallado; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta recién molida; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de mandarina; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla de tomillo fresca, el procedimiento es el siguiente; 2 tomatillos, cortados en cuartos y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

La Pechuga de Pato Moscatel Asada a la Sartén con Salsa de Clementina y Tomatillo Servida con Risotto de Arroz Salvaje podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 4 porciones con 1332 calorías, 44g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $7.94 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Pato Asado Relleno Servido Con Jugo De Clementina, Pechugas De Pato Moscatel Con Arroz Negro, y Pechugas de Pato Moscatel con Salsa de Granada y Vino.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Calienta una sartén mediana a prueba de horno a fuego alto hasta que esté casi humeante. Sazone el pato con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloque la pechuga con la piel hacia abajo en la sartén y cocine hasta que estén doradas y escurra la grasa extraída. Voltee la pechuga, colóquela en el horno y continúe cocinando a fuego medio, de 12 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Sirva el pato con la Salsa de Clementina y Tomatillo y el Risotto de Arroz Salvaje.

Ingredientes que necesitarás

Clementina

Como Las Pepitas

Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Pato Entero

Coloca 1 taza de azúcar y el vinagre de vino de arroz en una cacerola mediana a fuego medio alto y cocina hasta que el azúcar se derrita y la mezcla adquiera un color caramelo claro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas

Color Caramelo

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Sube el fuego a alto y agrega el jugo de naranja y mandarina y los granos de pimienta negra y cocina hasta que se reduzca a 2 tazas. En una cacerola pequeña, agregue la 1/2 taza de azúcar restante y 1/4 taza de agua y cocine hasta que el azúcar se derrita y la mezcla esté ligeramente espesa.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra

Jugo De Mandarina

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agrega las clementinas a la mezcla de azúcar y agua y cocina de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Clementina

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agregue los tomatillos y revuelva para cubrir. Agregue el caldo de pollo reducido y caliente.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Como Las Pepitas

Añadir la mezcla de azúcar y vinagre de vino de arroz.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

Batir el chile ancho en polvo y el rábano picante en la salsa hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agrega el arroz arborio y cocina de 1 a 2 minutos. Comienza a agregar el caldo. Durante los últimos 2 minutos de cocción agregue el arroz salvaje cocido. Terminar con la mantequilla de tomillo y el queso parmesano y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Salvaje Cocido

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Arroz De Arborrio

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

* Mantequilla de tomillo fresco.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Combine 2 barras de mantequilla ligeramente ablandada y 2 cucharadas de hojas de tomillo frescas en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Sazone con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce