Pechuga a la Parrilla

Name: Pechuga a la Parrilla
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 kilogramos pechuga de ternera fresca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hombro; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 3 dientes de ajo picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Humo líquido, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa

La pechuga a la parrilla es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 14g de grasa, y un total de 333 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere pechuga de res, azúcar morena, aceite de canola y jugo de limón. Es perfecto para Janucá. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Es un precio razonable receta para fanáticos de la comida judía. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 53%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pechuga a la Parrilla, Pechuga a la Parrilla, y Pechuga Tierna a La Parrilla.

Instrucciones

Coloque la pechuga en un horno holandés grande.

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agrega 1/2 taza de agua. Tapar y hornear a 325° durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, saltee la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la salsa de tomate, el vinagre, el jugo de limón, el azúcar morena, la salsa inglesa, la maicena, el pimentón, el chile en polvo, la sal, la pimienta y el agua restante. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Hombro

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Agrega el Humo líquido; mezcla bien.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Para Ensalada Ranchera, Opcional

Escurra los goteos del horno holandés.

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Vierta la salsa sobre la carne. Tape y hornee 1 hora más o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

pechuga de ternera fresca 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hombro 12 cucharaditas de ajo en polvo

chile chipotle, picado grueso 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 3

dientes de ajo picados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Humo líquido, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua, dividida 12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Pechuga en el menú? Prueba a maridar con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Syrah Les Alexandrins con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.

Les Alexandrins Syrah

Situado entre el clima semicontinental de Borgoña y el clima mediterráneo de Provenza, los inviernos son continentales: frío, viento y poca lluvia. Los veranos son mediterráneos: calurosos con tormentas y poco viento. Gracias al contraste en el clima, este Syrah revela intensos aromas de frutas rojas y especias y una hermosa mineralidad.