Pechuga a la Parrilla
La pechuga a la parrilla es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 14g de grasa, y un total de 333 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere pechuga de res, azúcar morena, aceite de canola y jugo de limón. Es perfecto para Janucá. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Es un precio razonable receta para fanáticos de la comida judía. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 53%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pechuga a la Parrilla, Pechuga a la Parrilla, y Pechuga Tierna a La Parrilla.
Instrucciones
Coloque la pechuga en un horno holandés grande.
Agrega 1/2 taza de agua. Tapar y hornear a 325° durante 2 horas.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, saltee la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
Agregue la salsa de tomate, el vinagre, el jugo de limón, el azúcar morena, la salsa inglesa, la maicena, el pimentón, el chile en polvo, la sal, la pimienta y el agua restante. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el Humo líquido; mezcla bien.
Escurra los goteos del horno holandés.
Vierta la salsa sobre la carne. Tape y hornee 1 hora más o hasta que la carne esté tierna.
Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
Pechuga en el menú? Prueba a maridar con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Syrah Les Alexandrins con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
![Les Alexandrins Syrah]()
Les Alexandrins Syrah
Situado entre el clima semicontinental de Borgoña y el clima mediterráneo de Provenza, los inviernos son continentales: frío, viento y poca lluvia. Los veranos son mediterráneos: calurosos con tormentas y poco viento. Gracias al contraste en el clima, este Syrah revela intensos aromas de frutas rojas y especias y una hermosa mineralidad.