Pavo Glaseado con Melaza

Name: Pavo Glaseado con Melaza
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente manzanas, cortadas en cuartos; 8 camarones y venas Pimienta negra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla derretida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 rebanada de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 8 camarones y venas Sal Kosher; 1 chalote, partido a la mitad; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de jerez; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible unsulfured melaza; 6 kilogramos 4 a 5 ramitas pequeñas o 2 a 3 grandes de romero fresco, hojas finamente picadas

El pavo glaseado con melaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 940 calorías, 123g de proteína, y 38g de grasa. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Si tienes mantequilla, manzanas, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 73%. Recetas similares incluyen Pavo Glaseado con Melaza, Pechuga de Pavo Glaseada con Melaza y Calabaza de Bellota, y Pavo Glaseado de Melaza de Granada y Pimienta Negra.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los menudillos y el cuello, y enjuague el pavo con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Escurra bien la cavidad; séquela con palmaditas. Mezcle la melaza, los siguientes 5 ingredientes y 1 cucharada de sal kosher en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Melaza

Equipo que necesitarás

Tazón

Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel del pavo de la pechuga y las baquetas sin desprenderse totalmente de la piel; frote 1/4 de taza de glaseado de melaza debajo de la piel. Reemplace la piel.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Melaza

Pavo Entero

Esmalte

Frote De Condimento Seco

Espolvoree sal kosher y pimienta negra sobre el pájaro entero.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coloque la chalota y las manzanas en la cavidad del pavo. Ate los extremos de las patas con una cuerda de cocina; coloque las puntas de las alas debajo.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Manzana

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla para asar en una sartén grande y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ase 1 hora y 30 minutos; cepille con la mezcla de melaza reservada y agregue el caldo a la sartén. Asar, untar con glaseado cada 30 minutos, 1 hora y 30 minutos, o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa del muslo, registrando 16

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Caldo