Pavo Con Relleno De Salchicha Y Pan De Maíz
El pavo con relleno de salchicha y pan de maíz es un plato principal sureño. Esta receta sirve para 12 personas. Una porción contiene 1271 calorías , 124 g de proteína y 63 g de grasa . Por $3.77 por porción , esta receta cubre el 46% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 4 horas y 45 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere champiñones, pimiento, mantequilla y cebolla. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de Acción de Gracias . Con una puntuación cucharacular del 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares son el relleno de pan de maíz, castañas y manzana vegano , el relleno de masa madre con salchicha de salvia y manzanas , y la pechuga de pavo a la parrilla con relleno de cremini de manzana y arándanos .
Instrucciones
En un tazón grande, combine los primeros cinco ingredientes.
Combina los huevos, la leche y el aceite; agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan.
Vierta en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. bandeja para hornear.
Hornee a 425 durante 18-20 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.
En una olla, cocine la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurrir y reservar. En la misma sartén, saltee el apio, la cebolla, los champiñones y el pimiento rojo en mantequilla hasta que estén tiernos. Agrega el caldo, los condimentos y la salchicha. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 10 minutos.
Corte el pan de maíz en 1/2 pulgada. cubitos; incorporar a la mezcla de salchicha.
Justo antes de hornear, rellene el pavo sin apretar.
Coloque el relleno restante en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear; cubra y refrigere.
Retirar del frigorífico 30 minutos antes de hornear.
Aberturas de pavo en brocheta; ate las baquetas con hilo de cocina.
Coloque la pechuga hacia arriba sobre una rejilla en una fuente para hornear.
Unte con mantequilla derretida.
Hornee, sin tapar, a 325 durante 3-3/4 a 4-1/2 horas o hasta que un termómetro para carne marque 180 para el pavo y 165 para el relleno, rociando ocasionalmente con la grasa de la sartén (cubra sin apretar con papel de aluminio si el pavo se dora demasiado rápido). ).
Hornee el relleno adicional, tapado, durante 45 a 50 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 16
Descubrir; hornee 10 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado. Cubra el pavo con papel de aluminio y déjelo reposar durante 20 minutos antes de retirar el relleno y cortarlo.