Pavo Asado muy Húmedo y Sabroso

El pavo asado muy húmedo y sabroso podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 373 calorías, 47g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 18 y cuesta $1.07 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene condimentos para aves de corral, ajo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Tratar Pavo Asado Húmedo Con Salsa de Oporto, Sabroso Asado de Olla, y Sabroso Asado Italiano para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Corte la mantequilla en trozos de 1 cucharada, córtelos en cuartos y refrigere la mantequilla hasta que sea necesaria.
Use los dedos para aflojar la piel sobre la pechuga de pavo y los muslos.
Corte un agujero en la piel del pavo entre la cola y el cuerpo (para colocar las patas); corte un agujero a cada lado del pavo debajo de cada ala (para colocar las alas). Frote toda la piel con aceite vegetal.
Mezcle las rodajas de manzana y cebolla, los dientes de ajo y el apio en un tazón grande hasta que se combinen; espolvoree el condimento para aves de corral sobre la mezcla de manzana y revuelva de nuevo para cubrir. Rellena las cavidades del cuerpo y el cuello con la mezcla de manzana. Inserte cada punta del ala en el orificio debajo del ala para asegurar las alas; inserte ambas patas en el orificio cerca de la cola para asegurar las piernas.
Coloque el pavo en una rejilla y colóquelo en una sartén para asar. Inserte trozos de mantequilla fría debajo de la piel suelta, distribuyendo la mantequilla lo más uniformemente posible.
Ase el pavo en el horno precalentado hasta que un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un muslo, sin tocar el hueso, lea 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 3 1/2 horas. Compruebe si está cocido después de 3 horas.
Retire el molde para asar que contiene pavo del horno y cúbralo con papel de aluminio, presionando ligeramente el papel directamente sobre el pájaro.
Deja reposar el pavo durante 40 minutos antes de cortarlo.