Pavo Asado con Relleno de Salchicha de Alcachofa

Pavo asado con Relleno de salchicha de Alcachofa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 246g de proteína, 153 g de grasa y un total de 2750 calorías. Para $7.5 por porción, esta receta cubiertas 66% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, ajo, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es excepcional. Tratar Pavo Asado con Relleno de Salchicha Italiana, Relleno / Aderezo de Alcachofa y Salchicha, y Relleno de Alcachofa, Salchicha y Parmesano (Bajo en carbohidratos) para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 450 grados F.
Coloca una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, agregue la salchicha y cocine de 3 a 5 minutos, hasta que se dore y se cocine completamente, rompiendo la carne a medida que se cocina.
Agregue los champiñones, la cebolla, el ajo y el condimento para aves de corral y cocine durante 3 minutos, hasta que los champiñones se ablanden.
Transfiera la mezcla a un tazón grande y agregue cubos de pan, corazones de alcachofa, queso, perejil y 1 1/2 tazas de caldo. Mezcle para combinar, permitiendo que el líquido ablande los cubos de pan. Si el relleno parece seco, agrega más caldo a los cubos de remojo.
Sazone el pavo por todas partes con sal y pimienta negra.
Coloque el pavo en una sartén grande para asar y sazone la parte superior y los lados con tomillo y romero.
Vierta la mezcla de pan en el pavo (coloque las sobras en una fuente para hornear poco profunda).
Coloque el pavo en el horno y reduzca inmediatamente la temperatura del horno a 325 grados F. Ase el pavo 20 minutos por libra, o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre entre 180 y 185 grados F.
Hornee el relleno adicional durante 30 minutos.
Deje reposar el pavo 10 minutos antes de tallarlo.
Servir 1/2 del pavo tallado con todo el relleno. Reserve el pavo restante (aproximadamente de 2 a 3 tazas desmenuzado) para las empanadas.