Pavo Asado con Hierbas

El pavo asado con hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 14 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 71g de proteína, 20g de grasa, y un total de 516 calorías. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes zanahorias, apio, chirivías y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 92 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 94%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Solomillo De Pavo Asado con Hierbas, Aderezo De Mango, Lima Y Jengibre Y Batatas Asadas, Pavo Asado con Mantequilla de Hierbas y Chalotes Asados, y Pavo Asado con Mantequilla de Hierbas y Chalotes Asados.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine 1/4 taza de aceite, ajo, sal y pimienta. Con los dedos, afloje cuidadosamente la piel de la pechuga de pavo; frote la mezcla debajo de la piel.
Coloque hojas de salvia y dos ramitas de tomillo debajo de la piel. Asegure la piel a la parte inferior del seno con palillos de dientes.
Corta las cebollas en gajos y el apio, las zanahorias y las chirivías en 2 pulgadas. longitudes.
Coloque aproximadamente una quinta parte de las cebollas, el apio y las zanahorias en la cavidad del pavo; agregue las ramitas y el tomillo restante.
Coloque las verduras restantes en una asadera.
Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, sobre las verduras.
Cepille con el aceite restante.
Hornee a 325° durante 3-1/4 a 3-3/4 horas o hasta que un termómetro para carnes marque 180°, rociando ocasionalmente con goteos de sartén. Cubra sin apretar con papel aluminio si el pavo se dora demasiado rápido. Cubra y deje reposar durante 20 minutos antes de tallar el pavo. Deseche las verduras; use gotas para hacer salsa.