Pavo Asado con Cerveza y Romero

Name: Pavo Asado con Cerveza y Romero
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata o botella de cerveza negra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate con leche (paquete completo); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de romero frescas picadas o 1 cucharadita de romero seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 1 libra de calabacín, 12 panecillos deslizantes, preferiblemente King's Hawaiian; 5 kilogramos pavo entero, descongelado si está congelado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Pavo Asado con Cerveza y Romero

La cerveza y el pavo asado al romero podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 508 calorías, 70g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.43 por porción. 213 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Betty Crocker. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Una mezcla de cerveza de botella, mantequilla, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 92%. Tratar Pavo Asado con Cerveza y Romero, Pavo Asado al Romero, y Pavo Asado al Romero para recetas similares.

Instrucciones

Mueva la rejilla del horno a la posición más baja.

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta el horno a 163°.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire y deseche el cuello y los menudillos del pavo. Enjuague el pavo por dentro y por fuera con agua fría; séquelo con toallitas de papel. Sujete la piel del cuello a la parte posterior del pavo con un pincho. Dobla las alas en la parte posterior del pavo para que las puntas se toquen. En una sartén para asar poco profunda, coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén Para Asar

Pincho

En un tazón mediano para microondas, mezcle la mantequilla, la mostaza, el romero, la sal, la pimienta y la cerveza. Microondas destapado en el Alto de 1 a 1 1/2 minutos, revolviendo después de 30 segundos, hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Mostaza

Mantequilla

Pimienta

Cerveza

Sal

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Cepille aproximadamente 1/3 de la mezcla uniformemente sobre la superficie del pavo. Sujete las baquetas con un hilo de algodón. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno para que la punta quede en la parte más gruesa del interior del muslo y no toque el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Pavo Entero

Hueso

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Ase sin tapar de 2 1/2 a 3 horas, untándolo con la mezcla de cerveza adicional y los jugos de la sartén cada 30 minutos. El pavo se hace cuando el termómetro lee 74° y las baquetas se mueven fácilmente cuando se levantan o se tuercen. Si es necesario, cubra la pechuga de pavo con papel de aluminio resistente durante las últimas 1 hora, 30 minutos a 2 horas de cocción para evitar que se doren en exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pavo

Muslos De Pollo

Pavo Entero

Cerveza

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Papel De Aluminio

Sartén

Deje reposar el pavo de 15 a 20 minutos para que sea más fácil tallarlo.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Retire los pinchos antes de cortarlos.

Equipo que necesitarás

Pincho

Mientras tanto, mida las gotas y suficiente agua para hacer 2 tazas. En una cacerola de 2 cuartos de galón, calienta las gotas hasta que hiervan. En una taza pequeña, mezcle el agua fría y la harina hasta que estén suaves. Mezcle la mezcla de harina en gotas hirviendo. Continúe revolviendo de 2 a 3 minutos más o hasta que la salsa esté espesa y burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso