Pavo Asado Clásico

Name: Pavo Asado Clásico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 94
Cuisine: Global
Ingredients: 94 camarones y venas Salsa Tradicional; 94 camarones y venas Mantequilla derretida o aceite de oliva; 1 pavo (10 a 30 libras); véanse las notas)

El pavo asado clásico requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 16g de grasa y un total de 163 calorías. Esta receta sirve 94. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Dirígete a la tienda y compra salsa, aceite de oliva, pavo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula no tan excelente de 14%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pavo Asado Clásico, Pavo Asado Clásico, y Pavo Asado con Salsa de Sartén Clásica.

Instrucciones

Retire y deseche el braguero de la pierna del pavo. Retire y deseche cualquier grumos de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Retire los menudillos y el cuello (a menudo se empaquetan en el cuello o en la cavidad corporal) y guárdelos para la salsa. Enjuague el pavo por dentro y por fuera; seque con palmaditas. Frota el pavo con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pavo Entero

Salsa

Frote De Condimento Seco

Coloque el pavo, con el pecho hacia arriba, en una rejilla en forma de V en una bandeja para asar de 12 por 17 pulgadas, o en una de al menos 2 pulgadas. más largo y ancho que el pájaro. Inserte un termómetro para carne a través de la parte más gruesa de la pechuga hasta el hueso. (Si usa un termómetro de lectura instantánea, insértelo cuando verifique la temperatura más adelante.)

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Hueso

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Asar

Ase en un horno de 325 o 350 (dependiendo del tamaño del ave; ver más abajo) hasta que el termómetro registre 16

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Si el pavo no está relleno, incline ligeramente para drenar los jugos de la cavidad corporal en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga el pavo en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Dejar reposar en un lugar cálido, sin tapar, durante 15 a 30 minutos, luego tallar. Si las articulaciones de los muslos todavía son rosadas (comunes en un pájaro asado al horno), corte las baquetas de los muslos, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee en un horno de 450 hasta que ya no sean rosadas, de 10 a 15 minutos; o colóquelas en un plato apto para microondas y cocine en un horno de microondas a plena potencia (100%) durante 1 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Microondas

Horno

Pavo asado al horno: temperaturas y tiempos

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear en un horno de 350 para 1 1/2-2 1/4 hr.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear en un horno 325 durante 2-3 horas.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear en un horno 325 durante 3-3 3/4 horas.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear en un horno 325 para 3 1/2-4 1/2 hr.

Equipo que necesitarás

Horno

Los tiempos son para pájaros sin mulas. Un pájaro relleno puede cocinar al mismo ritmo que uno sin relleno; sin embargo, prepárese para permitir 30 a 50 minutos más. Mientras que los pavos tardan aproximadamente el mismo tiempo en asarse a fuego regular y de convección, un horno de convección hace un mejor trabajo de dorar al pájaro por todas partes.

Equipo que necesitarás

Horno