Pavo Asado Básico
Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El pavo asado básico podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 795 calorías, 105g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Si tienes pimienta, aceite de oliva, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Wifo Pot Roast: Un Alimento Básico Reconfortante, Pavo asado con relleno de nueces, salchichas y castañas y chalotes asados, y Pavo Tostado Básico.
Instrucciones
Calienta el horno a 425 F. Enjuaga el pavo por dentro y por fuera y sécalo con toallitas de papel.
Coloca las alas debajo del cuerpo. Si lo desea, ate las baquetas con cuerda de cocina.
Coloque las zanahorias, el apio y la cebolla en una sartén de metal para asar.
Transfiera el pavo a una rejilla de alambre y colóquelo encima de las verduras.
Rociar la piel con la mantequilla o aceite y, con los dedos, extendió uniformemente. Sazonar con sal y pimienta. Ase el pavo, destapado, hasta que se dore, de 30 a 45 minutos.
Agregue 1 taza de agua fría a la sartén. Cubra el pavo holgadamente con papel de aluminio. Reduzca la temperatura del horno a 350 F. Ase hasta que un termómetro insertado en un muslo registre 180 F, aproximadamente 2 horas en total.
Deje reposar el pavo durante al menos 30 minutos antes de cortarlo.
Adorne con las rodajas de naranja y las hojas de perejil o apio (si las usa). Si prepara salsa, reserve los jugos en la sartén para asar.Consejo: ¿Rellenar o no rellenar? El lugar más seguro para hornear el relleno es en un plato, dice Diane Van, gerente de la Línea directa de Carne y Aves de Corral del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Si prefiere el sabor agregado que proviene de cocinarlo en un pavo, déjelo en el horno hasta que el centro del relleno registre 165 F.