Pavo Asado al Romero

El pavo asado al romero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 14. Una porción contiene 566 calorías, 71g de proteína, y 25g de grasa. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Acción de Gracias evento. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de mantequilla, ramitas de romero, pavo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pavo Asado al Romero, Pechuga de Pavo Al Romero Asada, y Pavo Asado con Cerveza y Romero para recetas similares.
Instrucciones
Retire la piel exterior de papel del ajo (no pele ni separe los dientes).
Corta la parte superior de los bulbos de ajo.
Coloca el ajo, la cebolla y las ramitas de romero en una fuente para asar poco profunda. Seque el pavo con palmaditas. Meta las alas debajo del pavo; ate las baquetas.
Coloca la pechuga hacia arriba sobre la mezcla de cebolla.
Vierte el vino en el molde.
Unte el pavo con aceite y espolvoree con romero, sal y pimienta.
Hornee, sin tapar, a 325° durante 3-1/2 a 4 horas o hasta que un termómetro para carne marque 180°, rociando ocasionalmente con los goteos de la sartén. Cubra sin apretar con papel de aluminio si el pavo se dora demasiado rápido. Tapar y dejar reposar 20 minutos antes de cortar en rodajas.
Para la salsa, cuele los goteos en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla. Agregue la harina hasta que quede suave; agregue gradualmente el goteo. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.