Pavlovas de Ciruela con Especias

Name: Pavlovas de Ciruela con Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharaditas de sal picante; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca refrigerada; 4 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ciruelas, cortadas a la mitad, sin hueso, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Las Pavlovas de ciruela con especias pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.73 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 194 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar, almidón de maíz, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 27%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Pavlovas de Ciruela con Especias, Tarta de Ciruela con Especias, y Tarta de Ciruela con Especias.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en una sartén grande; mezcle para cubrir. Cubra y cocine a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos. Destapa y cocina hasta que las ciruelas estén tiernas pero mantengan su forma, revolviendo ocasionalmente, unos 3 minutos más; enfríe a temperatura ambiente. (Se puede hacer 1 día antes.

Ingredientes que necesitarás

Ciruela

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón. Tapar y enfriar.)

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la bandeja para hornear grande con papel pergamino. Con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo en un tazón grande durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Mezclador De Mano

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Añadir la crema de tártaro. Continuar batiendo hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que las claras estén espesas y se parezcan a la crema de malvavisco, durante unos 5 minutos. Agregue la maicena, el vinagre, la vainilla y el cardamomo. Coloque el merengue en una sábana preparada en 6 montículos, separados 3 pulgadas. Usando la parte posterior de la cuchara, haga una depresión en el centro de cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Malvavisco

Almidón De Maíz

Cardamomo

Vainilla

Vinagre

Montículos Bar

Azucarera

Colocar los merengues en el horno. Reduzca inmediatamente la temperatura a 250 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee hasta que los merengues estén secos en el exterior (pero los centros permanezcan suaves) y de color pajizo pálido y levántelos fácilmente del pergamino, aproximadamente 50 minutos. Enfriar en una rejilla. (Se puede hacer 8 horas antes.

Equipo que necesitarás

Horno

Pajitas

Dejar reposar a temperatura ambiente.)

Batir la crema fresca y el azúcar en un tazón mediano hasta que se formen picos. Refrigere hasta 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los merengues en los platos. Vierta la mezcla de ciruela en la depresión central. Cubre con una cuchara cualquier jugo de ciruela.

Ingredientes que necesitarás

Ciruela

* Se vende en algunos supermercados. Si no está disponible, caliente 1 1/2 tazas de crema batida a tibia (85°F).

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Retirar del fuego y mezclar en 3 cucharadas de suero de leche. Cubra y deje reposar en un área tibia sin corrientes de aire hasta que se espese ligeramente, de 24 a 48 horas. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla