Pavlova de Bayas y Azúcar Morena de Tres Capas

Name: Pavlova de Bayas y Azúcar Morena de Tres Capas
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO agua adicional; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible claras de huevo (de 5 a 6 huevos grandes) a temperatura ambiente 30 minutos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar granulada superfino; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tostados y pistachos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa refrigerada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria refrigerada; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO fresas, recortadas y cortadas en cuartos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre blanco destilado

El Azúcar Morena y de Bayas de Tres capas Pavlova requiere aproximadamente 5 horas de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 353 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1,78 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Varias personas hicieron esta receta, y 309 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Funciona bien como postre. Si tienes fresas, crema espesa, claras de huevo de 30 minutos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bueno. Tratar Pavlova De Bayas Y Azúcar Morena de Tres capas, Pastel de Mantequilla en Capas de Especias con Glaseado de Queso Crema de Azúcar Morena, y Zapatero de Bayas de Azúcar Morena para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 275 ° F con una rejilla en el centro. Unte ligeramente los moldes para pasteles redondos de 3 (8 pulgadas), luego espolvoree los lados de los moldes con azúcar para pastelería, eliminando el exceso. Alinee el fondo de cada sartén con una ronda de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Sartén

Pulse azúcar extrafino, azúcar morena y almidón de maíz en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Superfino

Azúcar Morena

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle la vainilla y el vinagre en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir las claras de huevo con una pizca de sal usando una batidora eléctrica a velocidad media hasta que mantengan picos suaves. Aumente la velocidad a media-alta y agregue la mezcla de azúcar 1 cucharada a la vez. Después de añadir todo el azúcar, batir 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue la mezcla de vinagre, luego bata a alta velocidad hasta que el merengue esté brillante y mantenga picos rígidos, aproximadamente 5 minutos. Coloque el merengue con una cuchara en las sartenes (aproximadamente 2 1/2 tazas por sartén) y las tapas lisas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que los merengues tengan una corteza crujiente y se sientan secos al tacto, aproximadamente 1 hora (el interior seguirá siendo similar a un malvavisco).

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Apague el horno y abra la puerta ligeramente con una cuchara de madera. Enfríe los merengues en el horno durante 1 hora. (Los merengues pueden hundirse ligeramente y agrietarse mientras se enfrían.)

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Horno

Pasa el cuchillo por los lados de los moldes para pasteles y saca con cuidado los merengues de los moldes. Retire con cuidado el pergamino (los merengues serán frágiles y la corteza puede agrietarse aún más). Gire con cuidado el lado derecho hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Mezcle las bayas con azúcar y deje reposar a temperatura ambiente hasta que esté listo para usar (hasta 1 hora).

Ingredientes que necesitarás

Baya

Azucarera

Batir la crema espesa con crema agria usando una batidora eléctrica hasta que mantenga picos suaves. Ponga 1 merengue en un plato para servir y extienda un tercio de crema batida sobre él. Vierta un tercio de la fruta (con jugo) por encima. Repita con los merengues restantes, la crema y la fruta.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Crema

Crema Agria

Extender

Fruta

Jugo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Los merengues se pueden congelar, envueltos individualmente, hasta 1 mes; descongelar, aún envueltos, a temperatura ambiente durante al menos 2 horas.