Pato Asado con Salsa de Cerezas
Pato Asado con salsa de Cerezas requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.44 por porción. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 123 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene cebolla, apio, guarniciones: cerezas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 49%. Recetas similares incluyen Pato Asado Con Salsa De Cerezas Secas, Pato Asado Tierno y Crujiente con Salsa de Cereza y Romero, y Suculento Pato Asado Relleno Con Salsa De Cereza Balsámica.
Instrucciones
Retire los menudillos y el cuello del patito; reserve para otro uso. Enjuague bien el patito con agua fría; séquelo con toallitas de papel.
Frote 1 cuarto de naranja sobre la piel y la cavidad interior del patito.
Coloque los cuartos de naranja restantes, 2 ramitas de perejil y los siguientes 3 ingredientes en la cavidad del patito; cierre la cavidad con brochetas. Ate los extremos de las piernas con una cuerda. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás, y métase debajo del patito.
Espolvorear con sal y pimienta.
Coloque el patito en una rejilla en una sartén para asar poco profunda con el pecho hacia arriba. Inserte el termómetro de carne en la porción carnosa del muslo, asegurándose de que no toque el hueso.
Hornee, sin tapar, a 425 durante 45 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 400; hornee durante 35 minutos o hasta que el termómetro para carne registre 18
Voltee el patito con frecuencia durante la cocción para que la piel se dore y se cruja de manera más uniforme, si lo desea.
Transfiera el patito a un plato para servir; deje reposar 10 minutos antes de tallar.
Servir con Salsa de Cerezas.