Patatas Trituradas al Pesto
Necesita un condimento sin gluten? Las papas trituradas al pesto podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 14g de grasa y un total de 225 calorías. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 11 fans. Una mezcla de parmesano, ajo, piñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es espectacular. Tratar Pesto de habas trituradas, Patatas Trituradas de la Abuela, y Patatas de Herencia Trituradas para recetas similares.
Instrucciones
Prepara un tazón de agua helada. Ponga a hervir una olla grande de agua.
Coloque el perejil y la albahaca en un colador de malla fina y sumérjase en el agua hirviendo, empujando las hojas hacia abajo en el agua y revolviendo para que se cocinen uniformemente durante unos 15 segundos.
Retirar y sumergir directamente en agua helada.
Escurrir inmediatamente, exprimir en seco y picar bruscamente.
En una licuadora, puré las hierbas con el aceite, 1 cucharada de piñones, ajo, sal y pimienta. Cuando esté bien mezclado, agregue el queso y pulse brevemente solo para mezclar.
Transfiera a un tazón y ajuste el condimento.
En una olla grande llena a la mitad con agua fría con sal añadir las patatas. Lleve las papas a ebullición y cocine a fuego lento hasta que un cuchillo pequeño pueda perforar el centro sin resistencia.
Escurrir las papas a través de un colador.
En un tazón grande no reactivo, agregue las papas y triture suavemente con un tenedor, agregue el pesto y los piñones restantes y mezcle para cubrir las papas trituradas de manera uniforme. Comprobar si hay condimentos, servir y disfrutar.