Patatas Rellenas de Pesto y Tomates Secados al Sol
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las Papas Rellenas de Pesto y los Tomates Secados al Sol. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 351 calorías, 18g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene papas para hornear, queso parmesano adicional, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, Pesto de Tomate Secado al Sol Vegano Fácil, y Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 191°. Frota suavemente las papas, pero no las peles. Perfora las patatas varias veces con un tenedor.
Hornee de 1 hora a 1 hora y 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen en el centro con un tenedor.
Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.
Corte cada patata a lo largo por la mitad; saque el interior en un tazón mediano, dejando una cáscara delgada.
Agregue leche a las papas; triture con un triturador de papas o una batidora eléctrica hasta que no queden grumos (la cantidad de leche necesaria variará según el tipo de papa utilizada). Agregue el pesto, los tomates, las aceitunas y 1/2 taza de queso. Llene las cáscaras de patata con la mezcla de puré de patata.
Colocar en una bandeja para galletas sin engrasar.
Hornea unos 20 minutos o hasta que esté caliente.
Espolvorear con albahaca y queso adicional.