Patatas Fritas de Boniato A La Parrilla

Las batatas fritas a la parrilla pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción contiene 157 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta, canela molida, batatas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 48%. Similar recetas Patatas Fritas de Boniato A La Parrilla, Receta de Batatas Fritas a la Parrilla, y Perritos De Pollo A La Parrilla Con Batatas Fritas.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente una parrilla a fuego medio-alto y engrase las rejillas.
En una olla grande, agregue las batatas y cubra con agua fría con sal. Llevar a ebullición a fuego medio. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que pueda perforar cada papa con un cuchillo para pelar y haya poca o ninguna resistencia, aproximadamente de 25 a 30 minutos. No cocine en exceso.
Transfiera las batatas a un recipiente grande con agua fría para detener su proceso de cocción. Una vez que las patatas estén frías, escurrirlas bien. Pele las papas y córtelas a lo largo en gajos gruesos, aproximadamente 6 gajos por papa.
Pon las papas en un tazón grande y cúbrelas con aceite de oliva.
Agregue el azúcar morena, la cayena, la sal, la pimienta, la canela y el clavo de olor y mezcle para cubrir uniformemente.
Coloque las rodajas en la parrilla precalentada. Cocine hasta que estén bien calientes y caramelizados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.
Sírvelos tal como están, o con una guarnición de alioli de menta y comino, si lo desea.