Patatas Fritas Cubiertas de Chocolate

Name: Patatas Fritas Cubiertas de Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate con leche de alta calidad, picado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada patatas fritas estriadas

Patatas Fritas Cubiertas de Chocolate

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? Las papas fritas cubiertas de chocolate podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 3. Una porción contiene calorías de 1995, 21g de proteína, y 134g de grasa. Para $4.05 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 2167 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Patatas Fritas Cubiertas de Chocolate, Patatas Fritas Cubiertas de Chocolate, y Helado de Maíz Dulce con un Remolino de Caramelo Salado + Papas Fritas Cubiertas de Chocolate.

Instrucciones

Coloque aproximadamente 3/4 del chocolate en un tazón seguro para calentar y colóquelo sobre la parte superior de una sartén con agua hirviendo. Si tienes una caldera doble, usa eso.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Tazón

Sartén

Caliente, revolviendo ocasionalmente hasta que el chocolate se haya derretido, luego continúe calentando el chocolate a 110 grados F (43 grados C), revolviendo ocasionalmente. Puede usar un termómetro para carne si su termómetro para dulces no baja tanto.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Caramelo

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Termómetro De Cocina

Tan pronto como el chocolate derretido alcance la temperatura, retírelo del fuego y agregue el chocolate picado restante hasta que se derrita. Continúa revolviendo hasta que el chocolate se haya enfriado a 90 grados F (32 grados C). Tocar un poco de chocolate en el labio se sentirá fresco.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Use pinzas para sumergir las papas fritas de una en una en el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Pinza

Colóquelo en papel encerado comenzando en el punto más alejado de usted y abriéndose camino para no gotear sobre las virutas terminadas. Dejar enfriar hasta que cuaje. Puede refrigerar si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Fritas