Patatas Fritas Callejeras Asiáticas

Name: Patatas Fritas Callejeras Asiáticas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre picado; 1 1 cucharada de orégano seco tostados y pistachos; 3 cebollas verdes, finamente picadas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de vino de arroz; 4 papas rojizas (de 4 a 5 pulgadas de largo), fregadas y peladas; 8 camarones y venas Sal y pimienta; 1 1 libra de calabacín, semillas de sésamo tostadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 galón 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 1 cucharada de orégano seco vinagre blanco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sambal oelek

Las papas Fritas Callejeras Asiáticas toman alrededor 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción contiene 2187 calorías, 3g de proteína, y 237g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, cebollas verdes, sambal oelek y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un barato receta para los amantes de la comida asiática. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como guarnición. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 46%. Esta puntuación es sólida. Papas Fritas Callejeras de Tijuana (Carnitas de Chipotle Glaseadas con Miel, Papas Fritas + Aderezos), Papas Fritas Callejeras de Tijuana (Carnitas de Chipotle Glaseadas con Miel, Papas Fritas + Aderezos), y Batatas Fritas Con Mayonesa De Chipotle (Batatas Fritas) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Corta las papas en rebanadas de 3/8 de pulgada. Luego apile los trozos cortados de papas y córtelos en trozos cuadrados de 3/8 de pulgada. Sumerge las papas en un recipiente grande con agua y déjalas reposar durante 30 minutos. Esto ayudará a lixiviar el exceso de almidón de las papas y evitará que se oxiden.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Almidón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine todos los ingredientes en una sartén no reactiva y caliente a fuego medio-alto. Ajuste el fuego a fuego lento y reduzca a la mitad.

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta una olla pesada con el aceite a 325 grados F a fuego medio. (Use un termómetro para dulces para verificar la temperatura.)

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Olla

Retira las papas del agua y sécalas con palmaditas. Con cuidado, agregue 2 puñados de papas al aceite caliente. Debe haber al menos 1 pulgada de aceite por encima de las papas. Cocina de 5 a 7 minutos o hasta que las papas estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Aceite De Cocina

Retire las papas, con una espumadera, sacuda el exceso de aceite y colóquelas en una rejilla para que se enfríen. Repita hasta que todas las papas estén cocidas a la par.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agitar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Después de que todas las papas hayan sido cocidas, caliente el aceite hasta 350 grados F a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Agregue 2 puñados de papas cocidas a la par y cocine por 2 minutos o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Retirar del aceite, con una espumadera, sacudir el exceso de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Transfiera las papas a un tazón para servir y sazone ligeramente con sal y pimienta. Repita este método hasta que todas las papas estén fritas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe la salsa sobre las papas fritas calientes y decore con semillas de sésamo tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Fritas

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre picado 11 cucharada de orégano seco

tostados y pistachos 3

cebollas verdes, finamente picadas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vinagre de vino de arroz 4

papas rojizas (de 4 a 5 pulgadas de largo), fregadas y peladas 8camarones y venas

Sal y pimienta 11 libra de calabacín,

semillas de sésamo tostadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 1galón

1 onza de licor de fusión con clasificación X 11 cucharada de orégano seco

vinagre blanco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

sambal oelek

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Espatlese Riesling

Graach es un excelente pueblo vitícola en el corazón del Mosela Medio. Las empinadas laderas del viñedo Graacher Himmelreich están orientadas al suroeste. Están plantados exclusivamente con Riesling.La nariz muestra una calidad floral dulce de plummeria, melocotón fresco con un toque de carácter petrolífero que es común en los vinos alemanes. A menudo, cuanto más añejo tiene un vino alemán, más fuerte es el carácter de la gasolina. No hay nada de malo en los vinos con este aroma. Esta añada de 2003, solo muestra un aroma a gasolina ligero – medio. Rebosante de carácter, el paladar Himmelreich Spätlese es una maravillosa mezcla de melocotón, miel y mango. El peso medio interactúa tentadoramente con la acidez finamente unida.