Patatas dulces confitadas al estilo sureño
Si quieres añadir más recetas vegetarianas sin gluten y lacto ovo a tu recetario, las batatas confitadas sureñas pueden ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 447 calorías . Por 91 centavos por porción , obtienes una guarnición para 8 personas. Esta receta es típica de la cocina sureña. Esta receta de Allrecipes tiene 346 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 25 minutos . Si tienes batatas, canela molida, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular de 0% , lo que es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de batata y piña con nueces confitadas , Nueces confitadas y Ensalada de brie con costra de piñones confitados .
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregar las batatas y revuelva para cubrir.
Espolvoree la mezcla de azúcar sobre las batatas y revuelva. Cubra la sartén y reduzca el fuego a mínimo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora o hasta que la salsa esté oscura y las papas estén confitadas. Deben estar tiernas, pero un poco duras en los bordes.
Añade la vainilla y sirve.