Patatas cubiertas con gambas y gambas

Patatas cubiertas con gambas y gambas
¿Necesitas un entremés sin gluten ? Las papas cubiertas con camarones y gambas podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 249 calorías . Esta receta sirve para 10 personas. Por 92 centavos por porción , esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema, jugo de limón, aceite de oliva y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una receta muy económica para los amantes de la comida mediterránea. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 75% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen filet mignon con camarones al ajillo , batatas al horno cubiertas con pollo, salchicha de manzana y manzanas y papas al horno cubiertas con pollo a la crema , y camarones de 2 formas: camarones a la parrilla con salsa de soja con ensalada de espinacas y gambas al nuevo estilo .

Instrucciones

1
Frote y perfore las patatas; frotar con aceite y sal.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
2
Colóquelo en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
3
Hornee a 400° durante 1 hora o hasta que estén tiernos. Deje enfriar un poco; corte una rodaja fina de la parte superior de cada papa y deséchela. Saque la pulpa, dejando una cáscara fina.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
4
En un tazón grande, triture la pulpa con la crema agria, la crema espesa, el ajo, el perejil, el rábano picante y la sal hasta que se mezclen. Vierta sobre las cáscaras de papa; manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Ajo Goya®Ajo Goya®
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
5
En una sartén grande, saltee el ajo en aceite durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Agrega los camarones; Cocine los camarones durante 1 minuto por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
7
Agrega el perejil, el jugo de limón, el vino o caldo y la sal; cocine 2-3 minutos más o hasta que los camarones se pongan rosados. Cubra cada papa con un camarón; rocíe con la grasa de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Los camarones combinan muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes combinan bien con camarones preparados de diversas formas, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo.
Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc
Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc
Los toques de las cualidades herbales clásicas de Marlborough Sauvignon complementan otras características complejas de pomelo, pera blanca, hierba verde y grosella espinosa. Los intensos aromáticos del vino se refuerzan en el paladar con una sutil mineralidad y una acidez deliciosa. El acabado concentrado es nítido, limpio y duradero. El perfil de degustación del vino combina perfectamente con una variedad de alimentos (¡como ostras frescas!), pero se disfruta fácilmente solo en un caluroso día de verano. ¡Salud!
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud19
Revista