Patatas Bravas del Chef John

Name: Patatas Bravas del Chef John
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 1 pizca pimienta de cayena, o más al gusto; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, picado o más al gusto; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) chiles chipotles molidos; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 907 chile habanero patatas rojizas, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada; 1 cp. queso parmesano rallado 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 cp. queso parmesano rallado vinagre de jerez, o más al gusto; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 1 libra de calabacín, Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal para freír; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

Necesita un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y guarnición vegetariana? Las Patatas Bravas del chef John podrían ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 664 calorías, 6g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene papas rojizas, comino molido, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 36% este plato no es tan excelente. Similar recetas Patatas Bravas, Patatas Bravas, y Patatas Bravas con Jamón y Huevo.

Instrucciones

Combine el ajo, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y una pizca de sal en un mortero y un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Ajo Goya®

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mezcle la mayonesa, el vinagre de jerez, la pasta de tomate, 1/4 de cucharadita de chile chipotle en polvo y la pimienta de cayena hasta que se combinen. Cubra y refrigere la salsa de inmersión.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Vinagre De Jerez

Salsa

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Mezcle 1 cucharada de sal, pimienta negra, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo en un tazón pequeño. Dejar a un lado la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Vierta agua en una cacerola grande y mezcle 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimentón ahumado, comino y hojas de laurel en el agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y tapar; hervir a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Lomo De Grasa De Cerdo

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado

Mezcle las papas en la mezcla de pimentón con agua, hierva y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas pero no estén completamente cocidas, de 4 a 5 minutos. La punta de un cuchillo para pelar debe insertarse fácilmente en el centro de un cubo de patata.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Escurra las papas y transfiéralas a una rejilla de alambre para que se enfríen por completo, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande de hierro fundido u horno holandés a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los cubos de patata enfriados y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Transfiera las papas a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel para que se enfríen ligeramente. Mezcle en un tazón con mezcla de especias y sirva con salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches