Patatas al Curry y Garbanzos

Name: Patatas al Curry y Garbanzos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 chile habanero garbanzos escurridos y enjuagados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Cebolla blanca, picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado, más hojas para cubrir; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas fritas (una lata de 2.8 onzas); 1 chile jalapeño, en rodajas finas (retire las semillas para obtener menos calor); 6 camarones y venas Sal Kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de lima fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego natural; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 680 chile habanero Papas Yukon gold, peladas y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada

Patatas al Curry y Garbanzos tarda aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Este hor d'oeuvre tiene 331 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 26 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes mantequilla, jugo de limón, curry en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 52%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Patatas al Curry y Garbanzos, Patatas al Curry con Garbanzos, y Patatas al Curry y Garbanzos.

Instrucciones

Pon las papas, 2 cucharaditas de sal y suficiente agua fría para cubrir en una cacerola mediana. Lleve a ebullición, luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que las papas estén casi tiernas, de 3 a 6 minutos. Reserva 1 taza de agua de cocción, luego escurre las papas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las papas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos. Agregue el curry en polvo y la cayena y cocine, revolviendo, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Agregue los garbanzos, 1 taza de cebollas fritas y 1/2 taza de agua de cocción reservada; cocine, machacando las papas con una cuchara, hasta que se calienten, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Fritas

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Agregue más agua de cocción, si es necesario. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mezcle el yogur, el cilantro picado, el jugo de lima y 2 cucharadas de agua en un tazón. Divida la mezcla de papa y garbanzos entre tazones. Cubra con la salsa de yogur, la 1 taza restante de cebollas fritas, el jalapeño en rodajas y las hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Cebollas Fritas

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1/4 Taza De Yogur De Fresa

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Fotografía de Andrew Mccaul

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

425chile habanero

garbanzos escurridos y enjuagados 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Cebolla blanca, picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado, más hojas para cubrir 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas fritas (una lata de 2.8 onzas)1

chile jalapeño, en rodajas finas (retire las semillas para obtener menos calor)6camarones y venas

Sal Kosher 2Corteza: migas de galletas graham

zumo de lima fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego natural 3Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal 680chile habanero

Papas Yukon gold, peladas y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Nomine Renard Brut con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.

Nomine Renard Brut

Notas cítricas, melocotón blanco y galletas de mantequilla, boca fresca y rica, afrutada y crujiente con un final mineral.Mezcla: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier