Patas de Pavo y Pollo con Adobo Medieval

Name: Patas de Pavo y Pollo con Adobo Medieval
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 cucharaditas de sal picante; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 4 patas de pollo; 1 manojo perejil fresco, hojas recogidas, para decorar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas congeladas, descongeladas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada applewood rub (recomendado: McCormick); 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 muslos de pavo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa inglesa

Las patas de pavo y pollo con adobo medieval podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 1449 calorías, 156g de proteína, y 80g de grasa por porción. Para $4.33 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de vinagre de sidra de manzana, frote de madera de manzana, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 80%. Recetas similares incluyen Pastel de Pollo Medieval, Muslos de Pavo Ahumados, y Piernas de Pavo Estofadas.

Instrucciones

Coloque las patas de pavo y pollo en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

En un tazón grande, combine la pasta de tomate, el aceite de oliva, el caldo de pollo, la salsa inglesa, el frote de madera de manzana, el vinagre de sidra de manzana, las cebollas y el ajo, y bátalos juntos hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

2 Cucharaditas De Sal Picante

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vierta la marinada en la bolsa que se puede volver a sellar sobre las patas de pavo y pollo. Sella la bolsa y ponla en un tazón grande. Marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora o durante toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Precalienta 1 lado de una parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire las patas de pavo y pollo de la marinada, sacudiendo el exceso y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Ponga el adobo en una olla pequeña y cocine a fuego lento, hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ase las patas de pollo a fuego directo durante 5 minutos por lado con la tapa cerrada. Después de 10 minutos asarlos a fuego indirecto durante otros 10 a 15 minutos. Asa las patas de pavo durante 20 a 25 minutos con la tapa cerrada.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

Pierna De Pavo

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cepille el adobo reducido cada 5 minutos hasta que las patas estén bien cocidas y la temperatura interna alcance los 175 grados F. en un termómetro de lectura instantánea. Sostenga las patas de pollo en la parte más fría de la parrilla o en un horno a 200 grados F mientras el pavo termina de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo