Patas de Cangrejo Real Ahumadas y Colas de Langosta

Patas de Cangrejo Real Ahumadas y Colas de Langosta
Las patas de Cangrejo Real ahumadas y las colas de langosta podrían ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 47g de grasa y un total de 579 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.82 por porción. Ve a la tienda y compra mantequilla, trozos de madera de aliso, corteza de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bastante bueno. Similar recetas Colas de Langosta Ahumadas, Patas De Cangrejo Real Con Mantequilla De Ajo, y Colas de Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Pimentón Ahumado.

Instrucciones

1
Remoje los trozos de madera en agua para cubrir al menos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
2
Prepare el fuego de carbón en el ahumador; deje que se queme de 15 a 20 minutos.
3
Escurre las virutas y colócalas en las brasas.
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
4
Coloque la bandeja de agua en el ahumador; agregue agua para llenar la línea.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Mezcle la mantequilla y los siguientes 4 ingredientes. Divida la mezcla de mantequilla de limón por la mitad. Patas de cangrejo crujientes y colas de langosta partidas.
Ingredientes que necesitarás
Colas De LangostaColas De Langosta
Patas De CangrejoPatas De Cangrejo
MantequillaMantequilla
LimónLimón
6
Cepille la langosta y el cangrejo con la mitad de la mezcla; reserve la mezcla restante.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
CangrejoCangrejo
7
Perchero con aerosol para cocinar; colóquelo en el ahumador. Coloque las patas de cangrejo y las colas de langosta en la rejilla; cubra con la tapa de la parrilla. Ahumar cangrejo unos 20 minutos y langosta unos 45 minutos a 1 hora o hasta que la carne esté blanca y firme.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Colas De LangostaColas De Langosta
CangrejoCangrejo
LangostaLangosta
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Servir con la mezcla reservada de mantequilla de limón.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
LimónLimón

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
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