Pastelitos de plátano y luna
La receta de Cupcakes de Banana Moon Pie se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Este postre tiene 801 calorías , 6 g de proteína y 39 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 12 personas. Por $1.06 por porción , esta receta cubre el 8% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Esta receta de Foodnetwork requiere extracto de vainilla, bicarbonato de sodio, extracto de plátano y azúcar granulada. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 20% , lo que no es tan sobresaliente. Pruebe los cupcakes de pastel de luna de plátano , el pudín de plátano de pastel de luna y los pastelitos de borscht, el relleno de pastel de manzana, el glaseado de queso crema con canela y la corteza de pastel de queso cheddar Moon para obtener recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Forre 12 moldes para magdalenas o muffins normales con moldes para magdalenas.
Tamiza la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Batir el azúcar granulada y la manteca vegetal en una batidora de pie con una paleta a velocidad baja.
Mezcle los plátanos, el suero de leche, la vainilla y los huevos hasta que se mezclen. Incorpora la mezcla de harina hasta que se mezcle. No haga sobre mezcla. Llene cada taza hasta tres cuartos de su capacidad y hornee hasta que esté dorado y completamente horneado, aproximadamente 18 minutos.
Descorazona cada cupcake. Coloca el relleno de crema de malvavisco en el centro. Sumerge la parte superior de cada cupcake en la cobertura de chocolate. Cubre generosamente cada cupcake con el glaseado de malvavisco.
Mezcle la crema, el azúcar en polvo, la mantequilla y la vainilla hasta que esté cremoso y esponjoso en una batidora de pie con un accesorio de paleta a temperatura media.
Pon el relleno en una manga pastelera.
Corta la punta de la manga pastelera 1/4 de pulgada.
Combine las chispas, el aceite y el extracto a baño maría o en un crisol de chocolate y déjelo a temperatura media. Revuelva ocasionalmente hasta que quede suave.
Retirar del fuego y dejar de lado.
Hervir 3 cucharadas de agua y el azúcar granulada en una cacerola pequeña a fuego alto. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir las claras, el tártaro y la sal hasta que se formen picos suaves en una batidora de pie con el accesorio para batir. Vierte con cuidado el almíbar de azúcar caliente sobre las claras con la batidora a velocidad media. Batir el glaseado hasta que esté frío y esponjoso, aproximadamente 5 minutos.
Coloque el glaseado en una manga pastelera mediana con la punta deseada.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Los cupcakes combinan muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 19 dólares.
![Jerez crema NV Johnson Estate]()
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "