Pastelito: Hombres Locos de Jengibre
Pan de jengibre Mad Men podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 24. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 119 calorías, 0g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Si tienes azúcar morena, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 12% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Pastel: Pudín de Pan de Jengibre Sobrante de Ponche de Huevo, Queso Cheddar Loco: Galletas de Desayuno con Pimienta Negra y Queso Cheddar, y Pastel: Pat Benatart.
Instrucciones
Mezcle bien la mantequilla, el azúcar y la melaza. Agregue el agua y mezcle hasta que esté incorporada (estará húmeda y extrañamente grumosa, pero esto desaparecerá cuando agregue la harina).
Tamizar la harina y el resto de los ingredientes secos en un tazón. Revuelva en la mezcla húmeda poco a poco hasta que esté completamente incorporada. La mezcla será extremadamente espesa. Forme una bola y envuélvala en una envoltura de plástico; deje enfriar durante al menos dos horas.
Calentar el horno a 177°.
Enrolle la masa de 1/4 de pulgada de grosor en una tabla enharinada (muy ligeramente). Usando un cortador de galletas de jengibre, corta las galletas.
Haz pequeñas variaciones a mano para personalizarlas para los personajes de Mad Men.
Para los hombres: Moldee suavemente las piernas para que sean más largas y planas al final, y estire un poco los brazos. Para las mujeres: Asegúrese de aplanar la parte media gorda de los hombres de pan de jengibre, después de todo, todos son damas bien formadas. Para Joan de pan de jengibre en particular, es posible que desee agregar un poco de peinado de colmena.
Si lo desea, con un cuchillo, corte formas para algunos accesorios de estilo Mad Men: vasos de martini, vasos Collins, sombreros o maletines, una forma de nube para una bocanada de humo de cigarrillo. Asegúrate de hornear estas piezas más pequeñas en una bandeja separada, ya que no necesitarás hornearlas tanto tiempo.
Hornee las galletas grandes durante 10 a 12 minutos o hasta que no quede huella al tocarlas ligeramente; hornee las galletas accesorias pequeñas durante aproximadamente 6 a 7 minutos.
Deja que se enfríen completamente antes de glasearlas.