Pasteles de salmón de Hong Kong con Baby Bok Choy

Name: Pasteles de salmón de Hong Kong con Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cabeza col china bebé, cortada a la mitad longitudinalmente; 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor); 1 1 cucharada de orégano seco paquete Milk Duds; 1 1 cucharada de orégano seco paquete Milk Duds; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de cilantro frescas finamente picadas; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre fresco rallado; 2 pulgada jengibre fresco; 2 dientes de ajo picados; 1 limón, en jugo; 1 limón, en jugo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de soja baja en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 58 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de ostras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa peanut oils; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes; 4 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida; 1 chalota picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 to 2 red or green chiles, minced

Si tiene unos 45 minutos para pasar en la cocina, los pasteles de salmón de Hong Kong con Baby Bok Choy pueden ser una receta pescatariana súper sin lácteos para probar. Por $ 4,67 por porción, obtienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 41 g de proteína, 41 g de grasa y un total de 652 calorías. Si tienes mayonesa, chalota, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 79%. Esta puntuación es sólida. Pruebe el salmón con sésamo con baby bok choy, el salmón con sésamo con baby bok choy y el bacalao negro teriyaki con pasteles de arroz pegajoso y baby bok choy chamuscado para obtener recetas similares.

Instrucciones

Calienta 2 cucharadas de aceite de maní en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Filetes De Salmón Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Cubos Pequeños

Equipo que necesitarás

Filetes De Salmón Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Cubos Pequeños

Agrega el ajo, la chalota, el jengibre y los chiles; saltee durante unos minutos para que suelte el sabor.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Rojos O Verdes, Picados

A 2 Chiles Rojos O Verdes, Picados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

Retirar del fuego para que se enfríe un poco.

En un tazón, combine el salmón, el pan rallado, el cilantro, la mayonesa, el jugo de limón y la clara de huevo. Agrega el aceite de ajo y jengibre a la mezcla de salmón; Condimentar con sal y pimienta. Mezcle los ingredientes de forma suave pero completa, teniendo cuidado de no aplastar demasiado el salmón. Con las manos, forme con la mezcla 4 tortas de salmón, deben estar húmedas y mantenerse unidas.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Para Engrasar El Inserto

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

1 Kg De Tortillas De Maíz

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Cubra una sartén antiadherente con las 2 cucharadas de aceite de maní y déjela ahumar ligeramente a fuego medio. Freír las tortas de salmón hasta que se doren, unos 4 minutos por cada lado, volteándolas con cuidado con una espátula. Manténgalo caliente en un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Palillos De Dientes

Para hacer el bok choy: Regrese la sartén al fuego y cubra con las 2 cucharadas de aceite de maní y caliente hasta que casi humee. Abre el trozo de jengibre con un cuchillo y luego golpéalo con el lado plano del cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Col China

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Coloque los trozos de jengibre en el aceite, con el lado cortado hacia abajo para que empiece a perfumar. Fríe el bok choy, con el lado cortado hacia abajo, durante un par de minutos para darle un poco de color.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agrega el agua y cocina un minuto más para cocinar el bok choy al vapor; retíralo con cuidado a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Col China

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Agrega la salsa de soja, la salsa de ostras, el jugo de limón y el azúcar moreno. Cocine y revuelva durante 3 minutos hasta que la salsa tenga la consistencia de un almíbar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Paquete Milk Duds

Para Engrasar El Inserto

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

2 Latas De Mitades De Pera En Almíbar

Sirva los pasteles de salmón con el bok choy y rocíe todo con la salsa marrón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marrón

Col China

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Adorne el plato con las semillas de sésamo tostadas, el cilantro y la cebolla verde.

Ingredientes que necesitarás

5 Onzas De Cebolletas Picadas

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Filetes De Salmón Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Cubos Pequeños

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Palillos De Dientes

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Ingredientes

Porciones:

2cabeza

col china bebé, cortada a la mitad longitudinalmente 1081 libra de Mafaldi fresco si es posible

fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor)11 cucharada de orégano seco

paquete Milk Duds 11 cucharada de orégano seco

paquete Milk Duds 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de cilantro frescas finamente picadas 11 cucharada de orégano seco

jengibre fresco rallado 2pulgada

jengibre fresco 2

dientes de ajo picados 1

limón, en jugo 1

limón, en jugo 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa de soja baja en sodio 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 581 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de ostras 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

peanut oils 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes 4camarones y venas

Sal marina y pimienta negra recién molida 1

chalota picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 1

to 2 red or green chiles, minced

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. Un vino que puedes probar es Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 23 dólares.