Pasteles de Salmón con Salsa de Yogur de Limón

Pasteles de Salmón con Salsa de Yogur de Limón
Los pasteles de Salmón con Salsa de Yogur de limón podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 364 calorías, 27g de proteína, y 26g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes a mano aceite de oliva, cebollino, huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pasteles de Salmón con Salsa de Yogur de Alcaparras de Limón, Pasteles de Salmón Crujientes con Salsa de Yogur Griego, y Pasteles de Bacalao de Patata con Salsa de Yogur de Limón.

Instrucciones

1
Mezcle el salmón, la pita, la mayonesa, el huevo, el cilantro, la cayena, 1 cucharada de cebollino, 1 cucharadita de ralladura y 1/2 cucharadita de sal. Sazone con pimienta negra y forme 4 pasteles (4 pulgadas de diámetro).
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
MayonesaMayonesa
CilantroCilantro
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
CebolletaCebolleta
SalmonSalmon
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
SalSal
HuevoHuevo
2
Caliente el aceite en una sartén antiadherente pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille. Cocine los pasteles de salmón, volteándolos una vez, hasta que estén dorados y recién cocidos, de 6 a 7 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Mezcle el yogur, el jugo de limón, 1/4 de cucharadita de sal, la cucharada restante de cebollino y la 1/2 cucharadita restante de ralladura.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
CebolletaCebolleta
YogurYogur
SalSal
4
Servir pasteles de salmón con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
SalsaSalsa
5
Servir con: ensalada marroquí de berenjena; tomates en rodajas rociados con aceite de oliva afrutado; o ensalada de apio y patata (servir en lugar de la salsa de yogur)
Ingredientes que necesitarás
Ensalada De PatatasEnsalada De Patatas
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BerenjenasBerenjenas
TomateTomate
ApioApio
YogurYogur
SalsaSalsa

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Revista