Pasteles de Salmón y Patata con Verduras Mixtas

Name: Pasteles de Salmón y Patata con Verduras Mixtas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 chile habanero patatas para hornear (aproximadamente 3), peladas y cortadas en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 libras de queso tallegi, picado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 3 Corteza: migas de galletas graham eneldo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1/2 libra de verduras de ensalada mixtas (aproximadamente; 1 cebolla rallada; 454 chile habanero filetes de salmón sin piel; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 4 cebolletas, solo bulbos blancos, picados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de vino tinto o blanco

Pasteles de Salmón y Patata con Verduras Mixtas

Pasteles de Salmón y Patata con Verduras Mixtas es un sin gluten y pescatariano receta con 4 porciones. Para $17.93 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 28g de grasa y un total de 640 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes crema espesa, cebolletas, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Recetas similares incluyen Pasteles de Risotto con Verduras Mixtas, Pasteles de Cangrejo sobre Verduras Mixtas con Aderezo de Limón, y Pasteles de Cangrejo en Verduras Mixtas con Vinagreta de Maní.

Instrucciones

Cepille el fondo de una sartén grande con 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ponga las papas en la sartén y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal. Cubra con la cebolla y luego el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Espolvoree otra 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Añadir el agua a la sartén, tapar y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el salmón y las papas estén listos, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire el salmón y la escama.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Escurrir bien las papas y ponerlas en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue la nata y el puré, dejando las papas bastante gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Agregue el salmón, otra 1/2 cucharadita de pimienta, las cebolletas y 2 cucharadas de eneldo. Forme la mezcla en ocho pasteles; no es necesario que sean perfectamente simétricos o lisos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Limpie la sartén.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue 1 cucharada de aceite y caliente a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Agregue la mitad de los pasteles de salmón a la sartén y dore bien por ambos lados, aproximadamente 5 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Escurrir sobre toallas de papel y repetir con otra cucharada de aceite y los pasteles de salmón restantes.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En un tazón mediano de vidrio o acero inoxidable, mezcle la mostaza, el vinagre y la 1 cucharada restante de eneldo y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue el 1/4 de taza de aceite restante lentamente, batiendo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue las verduras, mezcle y ponga en platos. Cubra cada ensalada con dos pasteles de salmón y una rodaja de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Verde

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Recomendación de vino: Los sabores completos de esta ensalada pueden tomar un chardonnay que ahogaría otros platos. Seleccione una botella de Napa o Sonoma Valley de California para un regalo memorable.

Ingredientes que necesitarás

Chardonnay

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cerezas Confitadas Adicionales

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

680chile habanero

patatas para hornear (aproximadamente 3), peladas y cortadas en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 libras de queso tallegi, picado 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 3Corteza: migas de galletas graham

eneldo fresco picado 11 libra de calabacín,

pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1/2 libra de verduras de ensalada mixtas (aproximadamente 1

cebolla rallada 454chile habanero

filetes de salmón sin piel 1Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 4

cebolletas, solo bulbos blancos, picados 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

vinagre de vino tinto o blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.