Pasteles de salmón de Hong Kong con Baby Bok Choy

Name: Pasteles de salmón de Hong Kong con Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cabeza col china bebé, cortada a la mitad longitudinalmente; 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro frescas finamente picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre fresco rallado; 2 pulgada jengibre fresco; 2 dientes de ajo picados; 1 limón, en jugo; 1 limón, en jugo; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja baja en sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 58 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de ostras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada peanut oils; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes; 4 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida; 1 chalota picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 to 2 red or green chiles, minced

Si tiene unos 45 minutos para pasar en la cocina, los pasteles de salmón de Hong Kong con Baby Bok Choy pueden ser una receta pescatariana súper sin lácteos para probar. Por $ 4,67 por porción, obtienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 41 g de proteína, 41 g de grasa y un total de 652 calorías. Si tienes mayonesa, chalota, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 79%. Esta puntuación es sólida. Pruebe el salmón con sésamo con baby bok choy, el salmón con sésamo con baby bok choy y el bacalao negro teriyaki con pasteles de arroz pegajoso y baby bok choy chamuscado para obtener recetas similares.

Instrucciones

Calienta 2 cucharadas de aceite de maní en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Filetes De Salmón Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Cubos Pequeños

Equipo que necesitarás

Filetes De Salmón Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Cubos Pequeños

Agrega el ajo, la chalota, el jengibre y los chiles; saltee durante unos minutos para que suelte el sabor.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Rojos O Verdes, Picados

A 2 Chiles Rojos O Verdes, Picados

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Retirar del fuego para que se enfríe un poco.

En un tazón, combine el salmón, el pan rallado, el cilantro, la mayonesa, el jugo de limón y la clara de huevo. Agrega el aceite de ajo y jengibre a la mezcla de salmón; Condimentar con sal y pimienta. Mezcle los ingredientes de forma suave pero completa, teniendo cuidado de no aplastar demasiado el salmón. Con las manos, forme con la mezcla 4 tortas de salmón, deben estar húmedas y mantenerse unidas.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Kg De Tortillas De Maíz

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Cubra una sartén antiadherente con las 2 cucharadas de aceite de maní y déjela ahumar ligeramente a fuego medio. Freír las tortas de salmón hasta que se doren, unos 4 minutos por cada lado, volteándolas con cuidado con una espátula. Manténgalo caliente en un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

Palillos De Dientes

Para hacer el bok choy: Regrese la sartén al fuego y cubra con las 2 cucharadas de aceite de maní y caliente hasta que casi humee. Abre el trozo de jengibre con un cuchillo y luego golpéalo con el lado plano del cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Col China

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Coloque los trozos de jengibre en el aceite, con el lado cortado hacia abajo para que empiece a perfumar. Fríe el bok choy, con el lado cortado hacia abajo, durante un par de minutos para darle un poco de color.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega el agua y cocina un minuto más para cocinar el bok choy al vapor; retíralo con cuidado a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Agrega la salsa de soja, la salsa de ostras, el jugo de limón y el azúcar moreno. Cocine y revuelva durante 3 minutos hasta que la salsa tenga la consistencia de un almíbar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Hombro

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

3 Fresas Congeladas Sin Azúcar

Sirva los pasteles de salmón con el bok choy y rocíe todo con la salsa marrón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marrón

Col China

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Adorne el plato con las semillas de sésamo tostadas, el cilantro y la cebolla verde.

Ingredientes que necesitarás

5 Onzas De Cebolletas Picadas

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Filetes De Salmón Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Cubos Pequeños

Mezcla Natural Para Pastel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

Palillos De Dientes

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes

Porciones:

2cabeza

col china bebé, cortada a la mitad longitudinalmente 1081 libra de Mafaldi fresco si es posible

fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor)12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro frescas finamente picadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

jengibre fresco rallado 2pulgada

jengibre fresco 2

dientes de ajo picados 1

limón, en jugo 1

limón, en jugo 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de soja baja en sodio 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 581 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de ostras 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

peanut oils 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes 4camarones y venas

Sal marina y pimienta negra recién molida 1

chalota picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1

to 2 red or green chiles, minced

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. Un vino que puedes probar es Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 23 dólares.