Pasteles de Queso de Calabaza Cubiertos de Chocolate

Name: Pasteles de Queso de Calabaza Cubiertos de Chocolate
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (60% cacao), picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabaza pura enlatada (no relleno de pastel de calabaza); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de queso crema, suavizado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Fresas frescas en rodajas adicionales; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rizos de chocolate blanco para hornear; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Los Pasteles de Queso de Calabaza Cubiertos de Chocolate requieren aproximadamente 5 horas de principio a fin. Esta receta sirve 24. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 11g de grasa y un total de 170 calorías. 450 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por feeds.epicurious.com. Una mezcla de chocolate agridulce, calabaza, migas de galletas graham y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pasteles de Queso de Calabaza Cubiertos de Chocolate, Pasteles de Queso con Mantequilla de Maní Cubiertos de Chocolate, y Pops de Malvavisco Cubiertos de Chocolate.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro. Plato de pastel de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Batir el queso crema y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén cremosos y suaves, luego incorporar el huevo hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la calabaza, la vainilla y la especia para pastel de calabaza y mezcle a baja velocidad hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Especias Para Pastel De Calabaza

Calabaza

Vainilla

Vierta la masa en el plato para pasteles y hornee hasta que los bordes estén fijados y el centro todavía esté un poco tambaleante, de 25 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a una rejilla para dejar enfriar por completo. (El pastel de queso se cuajará completamente a medida que se enfríe.)

Cubra el pastel de queso con una ronda de papel encerado o pergamino, luego envuelva en plástico y enfríe hasta que esté frío, al menos 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Saca la tarta de queso de calabaza, empaca la tarta de queso en una cuchara para helado cada vez y nivélala, luego suéltala, con el lado plano hacia abajo, en 2 bandejas para hornear pequeñas con bordes forrados de papel encerado. Congele hasta que se congele sólido, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Calabaza

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Bandeja Para Hornear

Papel Encerado

Derrita la mitad del chocolate en un tazón pequeño y profundo sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, luego retira el tazón de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Sartén

Trabajando con una cacerola de bolas de tarta de queso a la vez (y manteniendo la otra cacerola congelada), coloque una cuchara de tarta de queso en un tenedor y bájela en chocolate, luego cúbrala con una cuchara de chocolate para cubrirla completamente.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje que el exceso de chocolate gotee, luego raspe el fondo del tenedor contra el borde del tazón y devuelva la bola recubierta, con el lado plano hacia abajo, a la sartén forrada de papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Tazón

Sartén

Espolvoree con migas de galletas graham y empuje un palito de piruleta de 3/4 de pulgada a través de la bola. Repita con las bolas restantes en la primera bandeja para hornear. (Si el pastel de queso comienza a ablandarse, vuelva al congelador para endurecerse. Refrigere los pops terminados.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham

Equipo que necesitarás

Palitos De Piruleta

Bandeja Para Hornear

Derretir el chocolate restante en otro tazón pequeño y profundo de la misma manera y cubrir las bolas de tarta de queso restantes.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Tazón

Mantenga los pops refrigerados o congelados hasta que se sirvan.

* El pastel de queso se puede hornear con 1 día de anticipación y enfriar, cubierto.* Le sobrará chocolate. Convertirlo en salsa de chocolate con la adición de crema espesa.* Los Pops se mantienen refrigerados o congelados en un recipiente que se puede volver a sellar hasta 3 días.* Los palitos de piruleta se pueden encontrar en las secciones de horneado de grandes tiendas de artesanía o en línea de Amazon.com.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chocolate Caliente