Pasteles de Pescado con Costra de Polenta con Salsa de Tomate Picante

Name: Pasteles de Pescado con Costra de Polenta con Salsa de Tomate Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 4 dientes de ajo picados; 6 dientes de ajo picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de bacalao o fletán sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil picado; 4 grande tomates, picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta instantánea; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chile rojo fresco, picado; 4 camarones y venas Sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa estragón picado; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada

Pasteles de Pescado con Costra de Polenta con Salsa de Tomate Picante es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Para $6.85 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 392 calorías, 38g de proteína, y 15g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra pasta de tomate, filetes de fletán, tomates ciruela y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Tratar Pasteles de Polenta con Costra de Coco con Salsa Triple de Bayas, Polenta con Salsa de Tomate Picante, y Pasteles de pescado picantes con salsa de mango para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y el chile y cocine a fuego moderado hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta De Chile

Agregue los tomates y cocine a fuego moderado hasta que se espese, aproximadamente 10 minutos. Agregue la pasta de tomate y el agua y cocine a fuego lento durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Tomate

Agua

Añadir el estragón y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Sal

En una cacerola, cubra las papas con agua y lleve a ebullición. Hervir a fuego moderadamente alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir bien y triturar ligeramente las patatas con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Esparce la polenta en un plato para pasteles. En un procesador de alimentos, combine el pescado, el ajo, el perejil, el cilantro, la sal, el comino, el huevo y el pimiento rojo triturado y pulse hasta que el pescado se corte en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

1 Kg De Tortillas De Maíz

Perejil

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Ajo

Extender

Comino

Pescado

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón y agregue las papas. Forme la mezcla en doce pasteles de 2 pulgadas (1/2 pulgada de grosor); cubra con la polenta.

Ingredientes que necesitarás

Patata

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de los pasteles de pescado y fríalos a fuego moderado hasta que estén dorados y recién cocidos, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato. Repita con la 1 cucharada restante de tortas de aceite y pescado, ajustando el calor si las tortas se oscurecen demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Sirva los pasteles de pescado calientes o a temperatura ambiente con la salsa de tomate tibia.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Pescado

Equipo

Sartén

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo, ligeramente batido 4

dientes de ajo picados 6

dientes de ajo picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de bacalao o fletán sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 11 cucharada de orégano seco

aceite de oliva virgen extra 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil picado 4grande

tomates, picados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

polenta instantánea 1cucharada. vinagre de vino tinto

chile rojo fresco, picado 4camarones y venas

Sal 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

estragón picado 11 cucharada de orégano seco

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.